Bandung yang Nggak Pernah Tidur (Soal Makanan)
Salah satu hal terbaik tentang Bandung adalah kuliner malamnya. Beda sama beberapa kota yang sepi setelah jam 10 malam, Bandung justru makin hidup! Banyak tempat makan yang baru buka sore dan tutup dini hari. Buat kamu yang sering lapar tengah malam, ini panduan lengkapnya.
1. Kawasan Cibadak — China Town Bandung
Jalan Cibadak adalah surganya kuliner malam Bandung. Di sini kamu bisa nemuin berbagai makanan Chinese-Indonesian: mie baso, nasi goreng, kwetiau, batagor, dan masih banyak lagi. Buka dari sore sampai dini hari, kawasan ini selalu ramai terutama di weekend.
2. Nasi Goreng Jalan Cikapundung
Deretan pedagang nasi goreng di sepanjang Jalan Cikapundung sudah ada sejak puluhan tahun. Yang bikin spesial adalah nasi gorengnya yang dimasak pakai arang — memberikan aroma smoky yang khas. Porsinya besar, harganya terjangkau.
3. Seblak dan Baso Aci Jalan Setiabudi
Kalau kamu suka pedas, kawasan Setiabudi adalah tempatnya. Di sepanjang jalan ini banyak penjual seblak dan baso aci yang buka sampai larut. Level pedasnya bisa kamu atur — tapi hati-hati, level 5 di sini beneran bikin nangis!
4. Sate Maulana Yusuf
Pedagang sate di sekitar Jalan Maulana Yusuf sudah jadi legenda kuliner malam Bandung. Sate ayam dan sate kambing yang dibakar langsung di tempat, dengan bumbu kacang yang khas. Buka dari sore sampai habis — dan biasanya habis sebelum tengah malam!
5. Kupat Tahu Gempol
Kupat tahu di kawasan Gempol adalah sarapan legendaris yang juga bisa jadi menu malam. Beberapa penjual buka dari subuh sampai malam. Ketupat, tahu goreng, tauge, dan bumbu kacang — sederhana tapi mengenyangkan.
6. Martabak San Francisco
Nggak lengkap rasanya kalau nggak sebut martabak! Martabak San Francisco di Jalan Burangrang adalah salah satu yang paling terkenal di Bandung. Martabak manisnya tebal, lembut, dan punya banyak varian topping. Buka dari sore sampai larut malam.
7. Warung Nasi Ampera — 24 Jam
Beberapa cabang Warung Nasi Ampera buka 24 jam. Menu Sunda lengkap: nasi timbel, ayam goreng, lalapan, sambal, sayur asem — comfort food yang selalu bisa diandalkan kapan pun kamu lapar.
8. Roti Bakar Eddy — Alun-alun
Area sekitar Alun-alun Bandung punya banyak pedagang roti bakar yang buka sampai dini hari. Roti Bakar Eddy adalah salah satu yang paling populer — roti tawar yang dibakar di atas arang, dioles mentega, lalu diberi topping cokelat, keju, atau kacang. Simple tapi addictive!
Tips Kuliner Malam di Bandung
Weekend dan tanggal merah biasanya jauh lebih ramai, jadi datang agak awal kalau nggak mau antre lama. Bawa cash karena banyak pedagang yang belum pakai QRIS. Dan yang paling penting — jangan lupa ajak teman, karena makan malam itu lebih enak bareng-bareng!
