Kebijakan Editorial

Terakhir diperbarui: 23 August 2026

Halaman ini menjelaskan bagaimana KulinerBDG memproduksi konten — resep, artikel, dan rekomendasi — serta standar yang kami pegang untuk menjaga akurasi, transparansi, dan nilai bagi pembaca. Kebijakan ini kami buat terbuka agar pembaca memahami dari mana konten kami berasal dan bagaimana kami menjamin kualitasnya.

1. Misi Editorial

Misi kami sederhana: menyediakan resep dan panduan kuliner Indonesia — khususnya khas Bandung dan Sunda — yang jelas, akurat, mudah diikuti, dan halal. Kami menargetkan pembaca dari home cook pemula hingga penggemar masakan sehari-hari yang butuh referensi cepat namun terpercaya.

2. Bagaimana Konten Dibuat

Setiap resep dan artikel di KulinerBDG melewati beberapa tahap sebelum dipublikasikan:

a. Riset dan ide topik. Ide berasal dari tren kuliner yang sedang dicari, permintaan pembaca, kuliner khas daerah, festival musim, dan pengalaman pribadi tim editorial.

b. Drafting dengan bantuan AI. Untuk mempercepat produksi dan menjaga struktur yang konsisten, tahap draf awal dibantu oleh model AI (Claude oleh Anthropic). AI kami arahkan dengan prompt yang menegaskan konteks halal, kearifan lokal Indonesia, dan format bahan/langkah standar.

c. Tinjauan editor manusia. Setiap draf ditinjau oleh editor kami: memverifikasi kelayakan bahan dan takaran, memeriksa urutan dan waktu memasak, menyesuaikan gaya bahasa, memastikan tidak ada bahan haram, serta menghapus atau memperbaiki klaim yang meragukan.

d. Gambar cover. Cover image dibuat menggunakan AI generator dengan prompt yang menggambarkan hidangan spesifik. Editor memeriksa kelayakan gambar sebelum dipublikasikan; gambar yang tidak akurat diganti atau dibuat ulang.

e. Publikasi dan pemeliharaan. Konten yang lolos tinjauan dijadwalkan publikasi. Setelah tayang, konten tetap dapat diperbarui apabila kami menemukan koreksi, ada masukan dari pembaca, atau informasi baru yang relevan.

3. Transparansi tentang Penggunaan AI

Kami percaya pembaca berhak tahu peran AI dalam produksi konten kami. Beberapa hal yang kami pegang:

• AI kami gunakan sebagai alat bantu drafting — bukan sebagai pengganti penilaian editor manusia.

• Setiap konten AI-assisted selalu melewati review manusia sebelum tayang.

• Kami tidak mempublikasikan konten AI mentah tanpa pengecekan.

• Foto/gambar yang dihasilkan AI ditandai dan diakui statusnya sebagai ilustrasi (lihat Disclaimer).

• Kami tidak menggunakan AI untuk merekayasa testimoni, review palsu, atau meniru sumber orang lain tanpa atribusi.

4. Standar Kualitas Resep

Setiap resep yang kami publikasikan diharapkan memenuhi kriteria berikut:

• Bahan lengkap dengan takaran yang wajar — porsi, satuan (gram/ml/sdm/sdt), dan alternatif substitusi bila memungkinkan.

• Langkah berurutan dan jelas — home cook pemula bisa mengikuti tanpa perlu referensi tambahan.

• Estimasi waktu memasak yang realistis.

• Tips teknis di titik-titik kritis (suhu, tanda matang, cara menghindari kesalahan umum).

• Halal — tidak menggunakan bahan haram (babi, alkohol, dsb). Jika bahan sensitif seperti daging non-babi disebut, kami tekankan sumber halal.

5. Standar Kualitas Artikel

Artikel non-resep (sejarah kuliner, tips, panduan bahan, ulasan tempat, dsb) diharapkan:

• Berbasis fakta yang dapat diverifikasi;

• Bahasa Indonesia natural, bebas dari klaim berlebihan atau clickbait;

• Menyebutkan konteks yang relevan (daerah, sejarah, atau alasan sebuah hidangan populer);

• Tidak mengklaim khasiat kesehatan berlebihan tanpa dasar (misal “menyembuhkan penyakit”).

6. Koreksi dan Update

Bila kami menemukan kesalahan setelah publikasi — baik dilaporkan pembaca maupun ditemukan sendiri — koreksi dilakukan langsung di halaman terkait. Perubahan substansial akan ditandai dengan tanggal update. Pembaca dapat melaporkan kesalahan melalui halaman /kontak atau email kulinerbdgcom@gmail.com. Kami menghargai setiap masukan.

7. Independensi Editorial dari Iklan & Afiliasi

KulinerBDG menampilkan iklan pihak ketiga (Google AdSense) dan link afiliasi ke platform e-commerce. Kami menegaskan:

• Pengiklan atau mitra afiliasi tidak memiliki pengaruh editorial atas konten kami.

• Rekomendasi produk didasarkan pada penilaian tim, bukan pembayaran.

• Konten sponsor (jika ada kelak) akan ditandai secara jelas sebagai konten berbayar.

Lihat halaman Disclosure Afiliasi untuk detail hubungan komersial kami.

8. Konten Pengguna

Pengguna dapat mengirim resep melalui fitur “Kirim Resep”. Semua submission ditinjau oleh editor sebelum tayang. Kami dapat mengedit judul, deskripsi, atau format agar konsisten dengan standar situs, dengan tetap menghormati atribusi kepada pengirim asli.

9. Hubungi Editor

Pertanyaan, koreksi, atau saran tentang isi editorial dapat dikirim ke kulinerbdgcom@gmail.com. Kami membuka diri terhadap masukan pembaca.