Kue kacang tanah klasik yang gurih renyah! Kue jadul favorit Lebaran yang nggak pernah ketinggalan zaman. Satu gigit langsung nostalgia masa kecil.
🧂 Bahan-bahan
🍽️ Porsi: 40
Ubah jumlah porsi, takaran bahan & info gizi di bawah otomatis menyesuaikan.
- 200g kacang tanah sangrai, haluskan kasar
- 200g tepung terigu protein rendah
- 100g gula halus
- 100g margarin
- 1 butir telur utuh
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
- Olesan: 1 kuning telur + 1 sdm susu cair
🛒 Produk yang Mungkin Kamu Butuhkan
Roschel Electric Oven Low Watt
Rp 1.150.000
Baking Pan, Pemanggang Kue Bolu 22, 24, 28 CM Orchid
Rp 189.995
Cetakan Kue Bulan Bunga Matahari
Rp 56.125
Tepung Terigu Segitiga Biru 1 Kg - Berkualitas Tinggi, Serbaguna, Mudah Disimpan
Rp 8.500
* Link affiliate — kamu bisa bantu support KulinerBDG dengan belanja lewat link ini
👩🍳 Langkah Pembuatan
- 1 Sangrai kacang tanah lalu haluskan kasar (jangan sampai jadi pasta)
- 2 Kocok margarin dan gula halus sampai rata
- 3 Masukkan telur dan vanili, aduk
- 4 Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam
- 5 Campurkan ke adonan bersama kacang tanah halus
- 6 Aduk sampai bisa dibentuk
- 7 Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan sedikit
- 8 Tata di loyang, tekan dengan garpu untuk membuat pola
- 9 Olesi dengan campuran kuning telur dan susu
- 10 Panggang di oven 160°C selama 20-25 menit sampai kecoklatan
💡 Tips
• Kacang tanah dihaluskan kasar biar masih ada teksturnya
• Margarin bisa diganti butter biar lebih harum
• Pola garpu selain cantik juga bikin kue matang merata
📊 Informasi Gizi / porsi
70
Kalori (kkal)
2g
Protein
4g
Lemak
7g
Karbohidrat
💬 Komentar (0)
Masuk dulu yuk buat komen!
Belum ada komentar. Jadi yang pertama dong! 😊