Jus & Minuman Sehat
Mixed Juice Sehat Nanas Bit Jahe (Ruby Energizer)
Persiapan
10 mnt
Masak
5 mnt
Porsi
2
Level
Mudah
Perpaduan segar nanas manis asam, bit merah yang kaya nutrisi, dan jahe hangat yang memberi sensasi pedas ringan di tenggorokan. Warnanya merah ruby cantik, cocok jadi juice booster energi sebelum beraktivitas atau setelah olahraga. Rasa manis alami dari nanas berpadu dengan earthy-nya bit dan tendangan hangat jahe yang bikin segar tapi tetap nyaman di perut.
🧂 Bahan-bahan
🍽️ Porsi: 2
Ubah jumlah porsi, takaran bahan & info gizi di bawah otomatis menyesuaikan.
- 200 gram nanas matang, potong dadu
- 100 gram bit merah, kupas dan potong dadu
- 1 ruas jari (sekitar 1 cm) jahe segar, kupas
- 1 buah apel merah, potong dadu (opsional untuk manis alami)
- 200 ml air matang dingin
- 5-6 buah es batu
- 1 sdm (opsional, sesuai selera) madu atau perasan jeruk nipis
🛒 Produk yang Mungkin Kamu Butuhkan
Raja Dapur Wajan Cekung Anti Lengket Set 2024
Rp 77.700
Lunch Box Anak Karakter Lucu Anti Tumpah 530ml
Rp 35.000
Panci Listrik Multifungsi Hemat Listrik 450W Anti Lengket
Rp 53.000
Skoola Kotak Bekal Anak Stainless BPA Free Lucu
Rp 165.000
* Link affiliate — kamu bisa bantu support KulinerBDG dengan belanja lewat link ini
👩🍳 Langkah Pembuatan
- 1 Cuci bersih semua bahan: nanas, bit, jahe, dan apel di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran.
- 2 Kupas bit dan jahe, lalu potong bit menjadi dadu kecil agar mudah diblender. Kupas juga nanas dan buang bagian tengahnya yang keras, potong dadu.
- 3 Potong apel menjadi dadu, boleh sisakan kulitnya karena kaya serat, cukup buang bagian bijinya.
- 4 Masukkan nanas, bit, jahe, dan apel ke dalam blender.
- 5 Tambahkan air matang dingin ke dalam blender.
- 6 Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata, sekitar 1-2 menit. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air.
- 7 Cicipi rasa jus, jika kurang manis bisa tambahkan madu, atau tambahkan perasan jeruk nipis untuk sentuhan segar asam.
- 8 Saring jus menggunakan saringan halus jika ingin tekstur lebih lembut tanpa ampas (opsional, bisa diminum langsung dengan ampasnya untuk serat lebih tinggi).
- 9 Tuang ke dalam gelas saji, tambahkan es batu secukupnya.
- 10 Sajikan segera selagi segar untuk mendapatkan manfaat nutrisi maksimal.
💡 Tips
• Pilih bit yang masih segar dan keras saat ditekan untuk hasil jus yang tidak pahit.
• Jahe bisa disesuaikan takarannya sesuai selera; kurangi jika tidak suka rasa terlalu pedas atau tambahkan jika suka sensasi hangat lebih kuat.
• Jus ini paling nikmat diminum segera setelah dibuat karena nutrisi dari bit dan buah cepat teroksidasi jika dibiarkan lama.
• Untuk variasi, tambahkan sedikit daun mint segar saat blending untuk aroma yang lebih menyegarkan.
📊 Informasi Gizi / porsi
145 kkal
Kalori (kkal)
2 gramg
Protein
0.5 gramg
Lemak
35 gramg
Karbohidrat
💬 Komentar (0)
Masuk dulu yuk buat komen!
Belum ada komentar. Jadi yang pertama dong! 😊