Green glow — minuman hijau cerah dari spinach, kiwi, dan pir yang khusus dirancang untuk kecantikan dari dalam! Spinach, kiwi, dan pir membentuk trio sempurna untuk kulit bercahaya, rambut kuat, dan kuku sehat. Bayam (spinach) adalah sumber zat besi non-heme terbaik dari tumbuhan — penting untuk mencegah anemia yang menjadi penyebab utama rambut rontok dan kulit pucat kusam, sekaligus kaya folat untuk regenerasi sel kulit yang cepat. Kiwi hijau memiliki kandungan vitamin C per gram tertinggi di antara semua buah umum — bahkan lebih tinggi dari jeruk — dan kaya vitamin E yang bersinergi dengan vitamin C melindungi kolagen dari degradasi. Kiwi juga mengandung actinidin, enzim pencernaan unik yang membantu penyerapan protein lebih efisien. Pir kaya quercetin dan klorogenik acid yang bersifat anti-inflamasi dan terbukti membantu mengurangi retensi cairan (bloating) yang membuat wajah tampak bengkak. Mentimun menambah silika mineral yang kritis untuk sintesis kolagen dan kekuatan jaringan ikat. Kombinasi ini bekerja dari tingkat sel untuk menghasilkan kulit yang sehat, lembab, dan bercahaya secara alami.
🧂 Bahan-bahan
- 100g bayam segar, cuci bersih
- 3 buah kiwi hijau matang, kupas
- 1 buah pir matang, potong
- 1/2 buah mentimun
- 1/2 buah apel hijau
- Air perasan 1/2 lemon
- 1 sdt madu
- 200ml air kelapa
- Sejumput garam himalaya
- Es batu
- Irisan kiwi untuk garnish
👩🍳 Langkah Pembuatan
- 1 Cuci semua sayuran dan buah dengan bersih
- 2 Kupas kiwi, potong kasar
- 3 Potong pir, mentimun, dan apel — sisakan kulitnya karena banyak nutrisi ada di dekat kulit
- 4 Masukkan bayam dan air kelapa ke blender lebih dahulu, blend sampai bayam hancur halus
- 5 Tambahkan kiwi, pir, mentimun, dan apel
- 6 Blend kuat selama 60-90 detik sampai benar-benar halus dan berwarna hijau cerah
- 7 Tambahkan perasan lemon, madu, dan sejumput garam himalaya
- 8 Blend sebentar lagi, cicipi dan sesuaikan rasa
- 9 Saring jika ingin jus murni, atau biarkan dengan serat untuk efek prebiotik
- 10 Tuang di gelas tinggi dengan es batu
- 11 Hias dengan irisan kiwi di pinggir gelas
- 12 Sajikan segera atau simpan kulkas maksimal 8 jam
💡 Tips
• Tambahkan satu sendok makan collagen peptide powder untuk boost efek kecantikan yang lebih signifikan
• Bayam lebih baik tidak dipanaskan dalam jus — vitaminnya terjaga sempurna dalam kondisi raw
• Minum dengan sedotan untuk melindungi enamel gigi dari keasaman alami jus hijau
📊 Informasi Gizi
🛒 Produk yang Mungkin Kamu Butuhkan
* Link affiliate — kamu bisa bantu support KulinerBDG dengan belanja lewat link ini
💬 Komentar (0)
Masuk dulu yuk buat komen!
Belum ada komentar. Jadi yang pertama dong! 😊