Jus & Minuman Sehat
Mixed Juice Sehat Pir Seledri Lemon (Fresh Digestive Booster)
Persiapan
10 mnt
Masak
5 mnt
Porsi
2
Level
Mudah
Kombinasi pir yang manis segar, seledri yang renyah, dan lemon yang asam menyegarkan menciptakan jus sehat dengan rasa unik yang ringan di lidah. Jus ini cocok diminum pagi hari untuk membantu pencernaan dan memberikan energi alami tanpa rasa berat di perut. Perpaduan serat dari pir dan efek menyegarkan lemon membuat jus ini jadi favorit baru untuk gaya hidup sehat.
🧂 Bahan-bahan
🍽️ Porsi: 2
Ubah jumlah porsi, takaran bahan & info gizi di bawah otomatis menyesuaikan.
- 2 buah ukuran sedang pir hijau atau pir kuning
- 2 batang batang seledri
- 1/2 buah, peras airnya lemon
- 200 ml air matang dingin
- 1-2 sdm (opsional, sesuai selera) madu murni
- secukupnya es batu
- 3-4 lembar (opsional untuk garnish) daun mint segar
🛒 Produk yang Mungkin Kamu Butuhkan
Acai Berry Powder / Bubuk Beri Acai
Rp 60.000
Alpukat Mentega 1 Kg FreshBox
Rp 53.600
Technoplast Lovelo Punch Bowl
Rp 65.500
* Link affiliate — kamu bisa bantu support KulinerBDG dengan belanja lewat link ini
👩🍳 Langkah Pembuatan
- 1 Cuci bersih pir dan seledri di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan sisa pestisida.
- 2 Potong pir menjadi beberapa bagian, buang bijinya jika perlu (kulit pir tidak perlu dikupas karena mengandung banyak serat dan nutrisi).
- 3 Potong batang seledri menjadi bagian-bagian kecil agar mudah diblender.
- 4 Masukkan potongan pir dan seledri ke dalam blender.
- 5 Tambahkan air matang dingin dan air perasan lemon.
- 6 Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata, sekitar 30-45 detik.
- 7 Cicipi rasa jus, tambahkan madu jika ingin rasa lebih manis, lalu blender sebentar lagi hingga tercampur.
- 8 Saring jus menggunakan saringan halus jika ingin tekstur yang lebih lembut, atau langsung sajikan jika suka dengan sedikit serat.
- 9 Tuang ke dalam gelas saji, tambahkan es batu secukupnya.
- 10 Hias dengan daun mint segar di atasnya dan sajikan segera selagi dingin dan segar.
💡 Tips
• Pilih pir yang sudah matang sempurna agar rasa jus lebih manis alami tanpa perlu banyak tambahan madu.
• Jangan buang kulit pir karena mengandung serat tinggi yang baik untuk pencernaan, cukup cuci bersih sebelum diolah.
• Jus ini paling enak diminum segera setelah dibuat agar nutrisi dan kesegarannya tetap terjaga optimal.
• Jika tidak suka rasa seledri yang terlalu kuat, gunakan hanya bagian batang muda dan kurangi jumlahnya menjadi 1 batang saja.
📊 Informasi Gizi / porsi
95
Kalori (kkal)
1 g
Protein
0.3 g
Lemak
24 g
Karbohidrat
💬 Komentar (0)
Masuk dulu yuk buat komen!
Belum ada komentar. Jadi yang pertama dong! 😊