Jus & Minuman Sehat
Mixed Juice Sehat Alpukat Pisang Kurma (Energy Cream Blend)
Persiapan
10 mnt
Masak
5 mnt
Porsi
2
Level
Mudah
Jus creamy nan mengenyangkan ini memadukan lembutnya alpukat, manis alami pisang, dan kurma yang kaya energi jadi satu minuman padat nutrisi. Cocok jadi pengganti sarapan cepat atau bekal olahraga karena teksturnya kental seperti smoothie dan rasanya manis alami tanpa perlu gula tambahan. Warna krem lembutnya juga bikin mood pagi jadi lebih semangat.
🧂 Bahan-bahan
🍽️ Porsi: 2
Ubah jumlah porsi, takaran bahan & info gizi di bawah otomatis menyesuaikan.
- 1 buah ukuran sedang Alpukat matang
- 2 buah ukuran sedang Pisang
- 5 butir Kurma tanpa biji
- 300 ml Susu cair rendah lemak atau susu almond
- 1 sdm (opsional, sesuai selera) Madu murni
- 5 butir Es batu
- 1/4 sdt (opsional untuk aroma) Kayu manis bubuk
🛒 Produk yang Mungkin Kamu Butuhkan
* Link affiliate — kamu bisa bantu support KulinerBDG dengan belanja lewat link ini
👩🍳 Langkah Pembuatan
- 1 Cuci bersih pisang, kupas kulitnya, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian agar mudah diblender.
- 2 Belah alpukat menjadi dua, buang bijinya, lalu keruk dagingnya dengan sendok.
- 3 Rendam kurma sebentar dengan air hangat selama 5 menit jika teksturnya keras, agar lebih mudah dihaluskan.
- 4 Masukkan alpukat, pisang, dan kurma ke dalam blender.
- 5 Tuang susu cair, tambahkan madu dan kayu manis bubuk jika digunakan.
- 6 Masukkan es batu, lalu blender semua bahan hingga benar-benar halus dan lembut, sekitar 1-2 menit.
- 7 Cicipi rasanya, jika kurang manis bisa tambahkan sedikit madu lagi lalu blender sebentar.
- 8 Tuang ke dalam gelas saji, taburi sedikit kayu manis bubuk di atasnya untuk garnish, dan sajikan segera selagi dingin.
💡 Tips
• Gunakan alpukat yang benar-benar matang agar tekstur jus lebih creamy dan rasanya tidak pahit.
• Kurma bisa diganti dengan madu jika ingin rasa manis yang lebih ringan dan cair.
• Simpan di kulkas maksimal 1 hari karena alpukat mudah berubah warna dan rasa jika terlalu lama disimpan.
• Untuk versi lebih kental ala smoothie bowl, kurangi jumlah susu cair menjadi 200 ml saja.
📊 Informasi Gizi / porsi
260 kkal
Kalori (kkal)
6 gg
Protein
12 gg
Lemak
34 gg
Karbohidrat
💬 Komentar (0)
Masuk dulu yuk buat komen!
Belum ada komentar. Jadi yang pertama dong! 😊