Jus & Minuman Sehat
Mixed Juice Sehat Semangka Stroberi Kiwi (Rainbow Berry Refresh)
Persiapan
10 mnt
Masak
5 mnt
Porsi
2
Level
Mudah
Perpaduan semangka yang manis berair, stroberi asam segar, dan kiwi yang tajam menciptakan jus warna-warni yang menyegarkan sekaligus kaya vitamin C dan antioksidan. Cocok diminum saat cuaca panas atau sebagai penambah energi alami setelah olahraga. Tampilan gradasi warnanya juga bikin mood ikutan cerah!
🧂 Bahan-bahan
🍽️ Porsi: 2
Ubah jumlah porsi, takaran bahan & info gizi di bawah otomatis menyesuaikan.
- 300 gram Semangka merah, potong dadu tanpa biji
- 150 gram Stroberi segar, buang tangkai
- 2 buah Kiwi, kupas dan potong-potong
- 150 ml Air kelapa muda atau air matang dingin
- 1-2 sdm Madu murni (opsional, sesuai selera)
- 1 sdt Perasan jeruk nipis
- 5-6 butir Es batu secukupnya
- 2-3 lembar Daun mint segar untuk garnish (opsional)
🛒 Produk yang Mungkin Kamu Butuhkan
Tifale Wajan Stainless 555 Dengan 6 Ukuran
Rp 189.000
![[ecentio surabaya]ecentio botol air minum Portable 500ml Olahraga bottle tail benning Anti Bocor BPA free dengan saringan teh](https://cdn.kulinerbdg.com/products/ecentio-surabayaecentio-botol-air-minum-portable-500ml-olahraga-bottle-tail-benning-anti-bocor-bpa-free-dengan-saringan-teh-69e0b08104422.jpg)
[ecentio surabaya]ecentio botol air minum Portable 500ml Olahraga bottle tail benning Anti Bocor BPA free dengan saringan teh
Rp 26.000
Toshiba Microwave Oven Low Watt 20 Liter
Rp 916.000
BAIFA Set 6 Piring Mangkuk Keramik Diamon
Rp 97.000
* Link affiliate — kamu bisa bantu support KulinerBDG dengan belanja lewat link ini
👩🍳 Langkah Pembuatan
- 1 Cuci bersih semua buah. Potong semangka menjadi dadu kecil dan pastikan bijinya sudah dibuang agar tekstur jus lebih halus.
- 2 Kupas kiwi dan potong menjadi beberapa bagian. Bersihkan stroberi dari tangkainya lalu belah dua jika ukurannya besar.
- 3 Masukkan semangka, stroberi, dan kiwi ke dalam blender.
- 4 Tambahkan air kelapa atau air matang dingin, perasan jeruk nipis, dan madu jika suka rasa lebih manis.
- 5 Blender semua bahan selama 30-45 detik hingga halus dan tidak ada gumpalan buah tersisa.
- 6 Jika ingin tekstur lebih halus tanpa serat kiwi, saring jus menggunakan saringan halus sebelum disajikan.
- 7 Tuang jus ke dalam gelas berisi es batu. Aduk rata dan cicipi, tambahkan madu lagi jika kurang manis.
- 8 Hias dengan daun mint segar di atasnya dan sajikan segera selagi dingin.
💡 Tips
• Pilih semangka yang benar-benar matang agar rasa jus lebih manis alami tanpa perlu banyak tambahan madu.
• Gunakan kiwi yang sedikit lunak saat ditekan karena menandakan tingkat kematangan optimal dan rasa lebih manis.
• Jika suka jus lebih kental, kurangi jumlah air kelapa atau tambahkan es batu langsung saat diblender.
• Minum segera setelah dibuat karena vitamin C pada buah mudah teroksidasi dan menurun kualitasnya jika didiamkan terlalu lama.
📊 Informasi Gizi / porsi
120 kkal
Kalori (kkal)
2 gramg
Protein
0.5 gramg
Lemak
28 gramg
Karbohidrat
💬 Komentar (0)
Masuk dulu yuk buat komen!
Belum ada komentar. Jadi yang pertama dong! 😊