Jus & Minuman Sehat
Mixed Juice Sehat Nanas Pepaya Wortel (Sunrise Fiber Boost)
Persiapan
10 mnt
Masak
5 mnt
Porsi
2
Level
Mudah
Perpaduan nanas asam segar, pepaya manis lembut, dan wortel yang kaya beta-karoten menghasilkan jus oranye cerah yang menyegarkan sekaligus tinggi serat. Cocok diminum pagi hari untuk melancarkan pencernaan dan menjaga daya tahan tubuh. Rasanya manis-asam alami tanpa perlu banyak gula tambahan.
🧂 Bahan-bahan
🍽️ Porsi: 2
Ubah jumlah porsi, takaran bahan & info gizi di bawah otomatis menyesuaikan.
- 200 gram, potong dadu Nanas matang
- 150 gram, potong dadu Pepaya matang
- 1 buah sedang, kupas dan potong-potong Wortel
- 200 ml Air matang dingin
- 1 sdt Air perasan jeruk nipis
- 1-2 sdm (opsional, sesuai selera) Madu
- secukupnya Es batu
🛒 Produk yang Mungkin Kamu Butuhkan
Best Honey Madu Multiflora Asli Murni Alami
Rp 68.499
Acai Berry Powder / Bubuk Beri Acai
Rp 60.000
Alpukat Mentega 1 Kg FreshBox
Rp 53.600
Technoplast Lovelo Punch Bowl
Rp 65.500
* Link affiliate — kamu bisa bantu support KulinerBDG dengan belanja lewat link ini
👩🍳 Langkah Pembuatan
- 1 Cuci bersih nanas, pepaya, dan wortel. Kupas wortel dan pepaya, buang mata nanas jika masih ada.
- 2 Potong semua bahan menjadi ukuran dadu kecil agar mudah diblender.
- 3 Rebus sebentar wortel selama 3-4 menit dalam air mendidih agar teksturnya lebih lunak dan mudah dihaluskan, lalu tiriskan dan dinginkan.
- 4 Masukkan nanas, pepaya, dan wortel ke dalam blender.
- 5 Tambahkan air matang dingin dan air perasan jeruk nipis.
- 6 Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata, sekitar 1-2 menit.
- 7 Cicipi rasanya, jika kurang manis tambahkan madu sesuai selera lalu blender sebentar lagi.
- 8 Saring jus jika ingin tekstur lebih halus tanpa ampas, atau langsung sajikan jika suka jus dengan serat.
- 9 Tuang ke dalam gelas berisi es batu, sajikan segera selagi segar.
💡 Tips
• Rebus wortel sebentar agar lebih mudah dihaluskan dan nutrisinya lebih mudah diserap tubuh dibanding wortel mentah.
• Pilih nanas dan pepaya yang benar-benar matang agar rasa jus lebih manis alami tanpa perlu banyak tambahan gula.
• Jika ingin jus lebih kental seperti smoothie, kurangi takaran air atau tambahkan potongan es batu langsung saat diblender.
• Minum segera setelah dibuat untuk mendapatkan manfaat vitamin dan enzim yang maksimal sebelum teroksidasi.
📊 Informasi Gizi / porsi
145
Kalori (kkal)
2 g
Protein
0.5 g
Lemak
35 g
Karbohidrat
💬 Komentar (0)
Masuk dulu yuk buat komen!
Belum ada komentar. Jadi yang pertama dong! 😊