Bekal Sekolah
![Admin]()
oleh Admin
•
Nasi Kuning Bekal Komplit
oleh Admin
•
Persiapan
15 mnt
Masak
30 mnt
Porsi
2
Level
Sedang
Nasi kuning harum kunyit yang ditata cantik dengan lauk lengkap — ayam goreng serundeng, telur pindang, sambal kentang, dan kerupuk. Bekal yang bikin anak bangga buka kotak makan di sekolah! Nasi kuning-nya bisa dimasak pakai rice cooker jadi nggak ribet.
🧂 Bahan-bahan
- 300g beras
- 400ml santan encer
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt garam
- Lauk: 2 potong ayam goreng (paha bawah)
- 2 butir telur pindang
- Sambal kentang: 2 kentang potong dadu goreng + 2 cabai merah + bawang merah goreng
- Serundeng kelapa secukupnya
- Kerupuk udang
- Irisan timun dan tomat
👩🍳 Langkah Pembuatan
- 1 Cuci beras, masukkan ke rice cooker
- 2 Tuang santan, tambahkan kunyit, garam
- 3 Taruh daun salam, serai, daun jeruk di atas beras
- 4 Masak seperti biasa di rice cooker
- 5 Setelah matang, aduk pelan buang daun-daunan
- 6 Siapkan ayam goreng — bisa pakai sisa ayam goreng kemarin
- 7 Telur pindang: rebus telur dalam air + kecap manis + bawang putih 15 menit
- 8 Sambal kentang: goreng kentang, ulek cabai + bawang, aduk dengan kentang
- 9 Tata nasi kuning di kotak bekal, susun lauk di sekelilingnya
- 10 Tambahkan kerupuk, irisan timun dan tomat
💡 Tips
• Santan encer supaya nasi nggak terlalu berat — pakai 1 bungkus santan instan + air
• Kunyit bubuk lebih praktis dari kunyit segar dan warnanya lebih stabil
• Lauk bisa dimasak malam sebelumnya dan disimpan di kulkas
• Kerupuk taruh terpisah dalam ziplock supaya tetap renyah
📊 Informasi Gizi
450
Kalori (kkal)
24g
Protein
20g
Lemak
46g
Karbohidrat
🛒 Produk yang Mungkin Kamu Butuhkan
Set Kotak Makan Anti Tumpah Anak 2in1 3in1
Rp 61.900
Halu Lunch Box Stainless Steel Anti Tumpah Mewah
Rp 53.300
![[Penjual Lokal]Kotak Makan Anak Stainless Lunch Box Sekat Motif Lucu Tempat Bekal Sekolah Anti Bocor Astro Mermaid](https://kulinerbdg.com/storage/products/penjual-lokalkotak-makan-anak-stainless-lunch-box-sekat-motif-lucu-tempat-bekal-sekolah-anti-bocor-astro-mermaid-69edd5396921e.jpg)
[Penjual Lokal]Kotak Makan Anak Stainless Lunch Box Sekat Motif Lucu Tempat Bekal Sekolah Anti Bocor Astro Mermaid
Rp 92.000
ecentio Kotak bekal bulat stainless steel Double layer 650ml+650ml Lunch box Wadah makan Bento Kapasitas besar Tahan bocor Empat pengunci Portable Untuk sekolah & kerja Dilengkapi kotak saus dan sendok
Rp 169.000
Lunch Box Set Anak Karakter Lucu Anti Panas
Rp 67.500
Lunch Box Set Anak Stainless 304 Free Alat Makan
Rp 137.500
* Link affiliate — kamu bisa bantu support KulinerBDG dengan belanja lewat link ini
💬 Komentar (0)
Masuk dulu yuk buat komen!
Belum ada komentar. Jadi yang pertama dong! 😊