Salad Ayam Panggang Madu

Name: Salad Ayam Panggang Madu
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 2 porsi
Ingredients: dada ayam fillet; Campuran selada: 100g mixed lettuce; baby spinach; tomat, potong wedges; mentimun, iris; alpukat, iris; jagung manis pipil rebus; Marinade ayam: 1 sdm madu; kecap asin; air jeruk nipis; bawang putih parut; merica; Dressing: 2 sdm olive oil; air jeruk nipis; madu; mustard; Garam merica secukupnya

oleh Admin • 3 minggu yang lalu

Persiapan

20 mnt

Masak

12 mnt

Porsi

Level

Mudah

❤️ 0

Salad segar dengan ayam panggang madu yang juicy! Sayuran renyah, protein tinggi, kalori rendah. Makan sehat yang nggak bikin tersiksa karena rasanya tetap enak banget.

🧂 Bahan-bahan

200g dada ayam fillet
Campuran selada: 100g mixed lettuce
50g baby spinach
1 buah tomat, potong wedges
1/2 buah mentimun, iris
1/4 buah alpukat, iris
30g jagung manis pipil rebus
Marinade ayam: 1 sdm madu
1 sdm kecap asin
1 sdm air jeruk nipis
1 siung bawang putih parut
1/2 sdt merica
Dressing: 2 sdm olive oil
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt madu
1/2 sdt mustard
Garam merica secukupnya

👩‍🍳 Langkah Pembuatan

1 Marinasi dada ayam dengan madu, kecap asin, air jeruk nipis, bawang putih, dan merica selama 15 menit
2 Panaskan grill pan atau teflon anti lengket tanpa minyak
3 Panggang ayam 5-6 menit per sisi sampai matang dan ada grill mark
4 Istirahatkan ayam 3 menit lalu iris tipis
5 Campur semua bahan dressing dalam jar kecil, kocok rata
6 Tata selada, baby spinach, tomat, mentimun, alpukat, dan jagung di piring
7 Susun irisan ayam panggang di atas
8 Siram dengan dressing
9 Sajikan segera