Es doger khas Bandung yang rame topping! Es serut berwarna pink susu dengan tape, ketan hitam, pacar cina, kelapa muda, dan cendol. Minuman legendaris pinggir jalan Bandung.
🧂 Bahan-bahan
- Es serut secukupnya
- 200ml susu kental manis yang diencerkan
- Sirup merah/cocopandan
- 50g tape singkong
- 50g ketan hitam matang
- 50g pacar cina rebus
- 50g cendol
- 50g kelapa muda serut
- 50g nangka potong kecil
- 50g alpukat potong (opsional)
- Selasih yang sudah direndam
👩🍳 Langkah Pembuatan
- 1 Siapkan semua topping: rebus ketan hitam dan pacar cina terpisah
- 2 Rendam selasih dalam air sampai mengembang
- 3 Serut atau blender es batu
- 4 Siapkan gelas besar atau mangkuk
- 5 Masukkan 2-3 sdm es serut
- 6 Tata semua topping: tape, ketan hitam, pacar cina, cendol, kelapa muda, nangka, selasih
- 7 Tambahkan es serut lagi di atas
- 8 Siram dengan susu kental manis dan sirup merah
- 9 Sajikan segera dengan sendok panjang
💡 Tips
• Topping bisa dicampur sesuai selera — makin banyak makin seru
• Susu kental manis jangan terlalu banyak biar nggak bikin eneg
• Diminum langsung di tempat paling enak — es-nya belum keburu cair
📊 Informasi Gizi
320
Kalori (kkal)
5g
Protein
8g
Lemak
60g
Karbohidrat
🛒 Produk yang Mungkin Kamu Butuhkan
Royalstar Ceret Teko Stainless Bunyi Siul Anti Karat Ceret Bunyi Untuk Masak Air Stainless Steel
Rp 159.000
ANQI Shop Chopper Blender Stainless Multifungsi
Rp 90.000
Hugo Houseware Botol Minum 2in1 2L+1L BPA Free
Rp 31.900
Termos Universal Cup Tutup Tumbler 890ml/30 Oz / CH
Rp 27.600
VOOVA Paket Bundling Ceria/Set Alat Bekal Sekolah dan Kantor/Kotak Makan/Tas Bekal/Botol Minum
Rp 56.900
![[ecentio surabaya]ecentio botol air minum Portable 500ml Olahraga bottle tail benning Anti Bocor BPA free dengan saringan teh](https://kulinerbdg.com/storage/products/ecentio-surabayaecentio-botol-air-minum-portable-500ml-olahraga-bottle-tail-benning-anti-bocor-bpa-free-dengan-saringan-teh-69e0b08104422.jpg)
[ecentio surabaya]ecentio botol air minum Portable 500ml Olahraga bottle tail benning Anti Bocor BPA free dengan saringan teh
Rp 26.000
* Link affiliate — kamu bisa bantu support KulinerBDG dengan belanja lewat link ini
💬 Komentar (0)
Masuk dulu yuk buat komen!
Belum ada komentar. Jadi yang pertama dong! 😊