Makaroni Schotel Mini
Bekal Sekolah

Makaroni Schotel Mini

Admin oleh
Persiapan
15 mnt
Masak
25 mnt
Porsi
8
Level
Sedang
❤️ 0
Makaroni schotel yang dipanggang di cup muffin — jadi porsi mini yang pas buat bekal! Creamy, cheesy, dan ada potongan sayuran. Bisa dibikin malam sebelumnya dan tinggal masukin kotak bekal pagi-pagi. Satu resep jadi 8 cup — cukup untuk 2 hari bekal.

🧂 Bahan-bahan

  • 200g makaroni elbow rebus al dente
  • 100g keju cheddar parut
  • 200ml susu cair
  • 2 butir telur
  • 50g wortel potong dadu kecil (rebus)
  • 50g buncis potong kecil (rebus)
  • 50g kornet atau smoked beef potong kecil
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1 sdm margarin untuk olesan

👩‍🍳 Langkah Pembuatan

  1. 1 Kocok telur dan susu, tambahkan garam, merica, pala
  2. 2 Campur makaroni dengan wortel, buncis, kornet, dan 3/4 keju parut
  3. 3 Tuang campuran susu telur ke makaroni, aduk rata
  4. 4 Olesi cetakan muffin dengan margarin
  5. 5 Sendokkan adonan ke cetakan, isi 3/4 penuh
  6. 6 Taburi sisa keju di atas
  7. 7 Panggang di oven 180°C selama 25 menit sampai set dan atas keemasan
  8. 8 Keluarkan dari cetakan setelah agak dingin
  9. 9 Tata di kotak bekal — bisa dimakan dingin atau suhu ruang

💡 Tips

• Rebus makaroni al dente (masih agak keras) karena akan matang lagi di oven

• Bikin malam sebelumnya, simpan di kulkas, pagi tinggal packing

• Variasi: ganti kornet dengan ayam suwir atau tuna

• Bisa dibekukan — tahan 1 minggu, tinggal microwave 1 menit

📊 Informasi Gizi

250
Kalori (kkal)
12g
Protein
14g
Lemak
22g
Karbohidrat

💬 Komentar (0)

Masuk dulu yuk buat komen!

Belum ada komentar. Jadi yang pertama dong! 😊