Pancake Oat Pisang

Name: Pancake Oat Pisang
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porsi
Ingredients: pisang matang besar (semakin matang semakin manis); rolled oats; telur; baking powder; kayu manis; vanili; Sejumput garam; Topping: buah segar (blueberry, strawberry, pisang); Maple syrup atau madu murni sedikit; Yogurt Greek; Biji chia; Almond flakes sangrai

oleh Admin • 9 jam yang lalu

Persiapan

5 mnt

Masak

15 mnt

Porsi

Level

Mudah

❤️ 0

Pancake oat pisang dua bahan yang viral dan ajaib! Hanya pisang matang dan oat — tanpa tepung, tanpa gula, tanpa minyak. Hasilnya pancake yang naturally sweet, fluffy, dan tinggi serat. Sarapan diet yang terasa seperti cheat meal padahal super bersih.

🧂 Bahan-bahan

2 buah pisang matang besar (semakin matang semakin manis)
80g rolled oats
2 butir telur
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt kayu manis
1/4 sdt vanili
Sejumput garam
Topping: buah segar (blueberry, strawberry, pisang)
Maple syrup atau madu murni sedikit
Yogurt Greek
Biji chia
Almond flakes sangrai

👩‍🍳 Langkah Pembuatan

1 Blender atau haluskan pisang sampai sangat lembut seperti puree
2 Jika pakai rolled oats: blend dulu jadi oat flour, atau langsung masukkan rolled oats ke blender bersama pisang
3 Masukkan semua bahan: pisang, oat, telur, baking powder, kayu manis, vanili, dan garam
4 Blend atau kocok sampai adonan rata dan konsistensi seperti adonan pancake
5 Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil — tidak perlu minyak
6 Tuang adonan 3 sdm per pancake
7 Masak sampai pinggiran mulai set dan muncul gelembung di permukaan
8 Balik hati-hati, masak 1-2 menit sisi lain
9 Susun di piring, tata topping buah segar, drizzle madu, sendokkan yogurt
10 Taburi biji chia dan almond flakes