Pisang goreng crispy yang renyah di luar, lembut manis di dalam, disiram madu dan keju parut. Camilan kekinian yang gampang banget bikinnya!
🧂 Bahan-bahan
- 4 buah pisang raja matang
- Madu secukupnya
- Keju cheddar parut secukupnya
- Adonan crispy: 100g tepung terigu
- 50g tepung beras
- 30g tepung maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 200ml air es
- 1 sdm minyak goreng
- Minyak untuk menggoreng
👩🍳 Langkah Pembuatan
- 1 Campurkan tepung terigu, tepung beras, maizena, baking powder, garam, dan gula
- 2 Tuang air es sedikit-sedikit sambil diaduk — jangan terlalu kental, jangan terlalu encer
- 3 Tambahkan 1 sdm minyak goreng ke adonan, aduk rata
- 4 Diamkan adonan 10 menit di kulkas biar lebih crispy
- 5 Kupas pisang, belah memanjang jadi 2
- 6 Panaskan minyak dengan api sedang
- 7 Celupkan pisang ke adonan tepung sampai terbalut rata
- 8 Goreng sampai kuning keemasan dan renyah
- 9 Angkat, tiriskan
- 10 Tata di piring, siram dengan madu dan taburi keju parut
💡 Tips
• Pakai air es biar adonan lebih renyah
• Pisang raja yang matang sempurna paling enak — manis alami
• Makan langsung selagi panas biar kerasa crispy-nya
📊 Informasi Gizi
340
Kalori (kkal)
5g
Protein
14g
Lemak
50g
Karbohidrat
🛒 Produk yang Mungkin Kamu Butuhkan
Roschel Electric Oven Low Watt
Rp 1.150.000
HAN RIVER Stand Mixer HRDDQ03WT Putih
Rp 195.999
Samsung Microwave Oven Solo Full Glass Door
Rp 859.000
Toshiba Microwave Oven Low Watt 20 Liter
Rp 916.000
Best Honey Madu Multiflora Asli Murni Alami
Rp 68.499
BAIFA Set 6 Piring Mangkuk Keramik Diamon
Rp 97.000
* Link affiliate — kamu bisa bantu support KulinerBDG dengan belanja lewat link ini
💬 Komentar (1)
Masuk dulu yuk buat komen!
pasti suka