Bekal Sekolah
Sandwich Panggang Ayam Keju Sayur untuk Bekal Sekolah
Persiapan
15 mnt
Masak
10 mnt
Porsi
2
Level
Mudah
Sandwich panggang renyah di luar dengan isian ayam suwir, keju leleh, dan sayuran segar ini jadi solusi bekal sekolah yang praktis tapi tetap bergizi seimbang. Rasanya gurih, sedikit creamy, dan disukai anak-anak karena teksturnya crispy mirip camilan kafe. Cocok dibuat pagi hari dalam waktu singkat sebelum anak berangkat sekolah.
🧂 Bahan-bahan
🍽️ Porsi: 2
Ubah jumlah porsi, takaran bahan & info gizi di bawah otomatis menyesuaikan.
- 6 lembar roti tawar gandum
- 150 gram dada ayam fillet, rebus dan suwir
- 50 gram keju cheddar parut
- 30 gram wortel parut
- 3 lembar daun selada segar
- 3 sdm jagung manis pipil rebus
- 3 sdm mayones rendah lemak
- 1 sdm saus tomat
- 1/4 sdt bawang putih bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm margarin untuk olesan
- 1 butir telur rebus, iris tipis (opsional)
🛒 Produk yang Mungkin Kamu Butuhkan
Acai Berry Powder / Bubuk Beri Acai
Rp 60.000
Alpukat Mentega 1 Kg FreshBox
Rp 53.600
Panci Listrik Multifungsi Anti Lengket+Kukus
Rp 86.900
Hongzhuo Silicone Utensil 11Pcs+Wadah Spatula Peralatan Masak Sutil Pegangan Kayu Baking Set Alat Masak
Rp 75.500
Panci Listrik Multifungsi Anti Lengket Free Steamer
Rp 67.000
Panci Listrik Multifungsi Teflon Dengan Kukusan
Rp 49.900
* Link affiliate — kamu bisa bantu support KulinerBDG dengan belanja lewat link ini
👩🍳 Langkah Pembuatan
- 1 Campurkan ayam suwir, wortel parut, jagung pipil, mayones, saus tomat, bawang putih bubuk, merica, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna sebagai isian sandwich.
- 2 Siapkan 2 lembar roti tawar. Oleskan sedikit isian ayam ke satu sisi roti, ratakan hingga menutupi permukaan.
- 3 Tambahkan selembar daun selada, taburan keju parut, dan irisan telur rebus jika suka, lalu tutup dengan lembar roti kedua.
- 4 Ulangi proses ini untuk sisa roti dan isian hingga membentuk beberapa sandwich sesuai jumlah yang diinginkan.
- 5 Panaskan teflon atau sandwich toaster dengan api kecil, olesi permukaan roti bagian luar dengan margarin tipis-tipis.
- 6 Panggang sandwich di atas teflon sambil ditekan perlahan dengan spatula hingga kedua sisi berwarna keemasan dan keju di dalamnya meleleh, sekitar 2-3 menit per sisi.
- 7 Angkat, biarkan sedikit dingin agar tidak terlalu panas, lalu potong diagonal menjadi dua bagian agar lebih mudah dimakan.
- 8 Bungkus dengan kertas roti atau masukkan ke kotak bekal yang bersekat agar tetap renyah hingga siang hari.
💡 Tips
• Gunakan roti gandum utuh agar bekal lebih mengenyangkan dan kaya serat dibanding roti putih biasa.
• Agar sandwich tidak lembek saat siang, pastikan isian tidak terlalu basah dan olesi mayones secukupnya saja.
• Bisa diganti isian dengan tuna suwir atau telur orak-arik untuk variasi rasa setiap hari.
• Panggang sandwich hingga benar-benar kering di bagian pinggir agar teksturnya tetap renyah walau sudah dingin.
📊 Informasi Gizi / porsi
320 kkal
Kalori (kkal)
18 gg
Protein
14 gg
Lemak
30 gg
Karbohidrat
💬 Komentar (0)
Masuk dulu yuk buat komen!
Belum ada komentar. Jadi yang pertama dong! 😊