Nasi goreng dibentuk bola, diisi keju mozarella di tengah, dibalut tepung panir dan digoreng crispy! Waktu digigit, keju meleleh keluar — anak-anak pasti excited. Ini cara kreatif memakai nasi goreng sisa yang sudah bosan dimakan biasa.
🧂 Bahan-bahan
- 300g nasi goreng sisa (atau bikin baru)
- 100g keju mozarella potong dadu 1cm
- 1 butir telur (campurkan ke nasi)
- Pelapis: 3 sdm tepung terigu
- 2 butir telur kocok
- 100g tepung panir
- Minyak untuk menggoreng
- Saus: Saus tomat atau saus sambal sachet
👩🍳 Langkah Pembuatan
- 1 Campur nasi goreng dengan 1 butir telur, aduk rata supaya bisa dibentuk
- 2 Ambil 2 sdm nasi goreng, pipihkan di telapak tangan
- 3 Taruh 1 dadu keju mozarella di tengah
- 4 Tutup dengan nasi, bulatkan dan padatkan
- 5 Ulangi sampai habis — dapat sekitar 8-10 bola
- 6 Balur ke tepung terigu
- 7 Celup ke telur kocok
- 8 Gulingkan di tepung panir, tekan pelan
- 9 Goreng di minyak banyak (170°C) sampai golden brown 3-4 menit
- 10 Tiriskan di wire rack
- 11 Biarkan agak dingin, tata di kotak bekal
💡 Tips
• Nasi goreng harus dingin dan agak kering supaya bisa dibentuk bola
• Tekan-tekan bola rapat supaya nggak pecah saat digoreng
• Keju mozarella yang meleleh paling enak kalau dimakan masih agak hangat
• Bisa dibekukan sebelum digoreng — tahan 2 minggu di freezer
📊 Informasi Gizi
195
Kalori (kkal)
8g
Protein
10g
Lemak
18g
Karbohidrat
🛒 Produk yang Mungkin Kamu Butuhkan
Lunch Box Set Anak Stainless 304 Free Alat Makan
Rp 137.500
![[Penjual Lokal]Kotak Makan Anak Stainless Lunch Box Sekat Motif Lucu Tempat Bekal Sekolah Anti Bocor Astro Mermaid](https://kulinerbdg.com/storage/products/penjual-lokalkotak-makan-anak-stainless-lunch-box-sekat-motif-lucu-tempat-bekal-sekolah-anti-bocor-astro-mermaid-69edd5396921e.jpg)
[Penjual Lokal]Kotak Makan Anak Stainless Lunch Box Sekat Motif Lucu Tempat Bekal Sekolah Anti Bocor Astro Mermaid
Rp 92.000
Set Kotak Makan Anti Tumpah Anak 2in1 3in1
Rp 61.900
Lunch Box Set Anak Karakter Lucu Anti Panas
Rp 67.500
Halu Lunch Box Stainless Steel Anti Tumpah Mewah
Rp 53.300
![[ Orbit Lunch box ] | LENOBI | Bento box 3 Sekat + Stainless SUS 304 + Sendok Stainless | Bekal Anak Sekolah Anti Tumpah Anti Campur | BPA FREE](https://kulinerbdg.com/storage/products/orbit-lunch-box-lenobi-bento-box-3-sekat-stainless-sus-304-sendok-stainless-bekal-anak-sekolah-anti-tumpah-anti-campur-bpa-free-69edd5390ff16.jpg)
[ Orbit Lunch box ] | LENOBI | Bento box 3 Sekat + Stainless SUS 304 + Sendok Stainless | Bekal Anak Sekolah Anti Tumpah Anti Campur | BPA FREE
Rp 142.000
* Link affiliate — kamu bisa bantu support KulinerBDG dengan belanja lewat link ini
💬 Komentar (0)
Masuk dulu yuk buat komen!
Belum ada komentar. Jadi yang pertama dong! 😊