Alpukat isi tuna salad yang creamy dan high protein! Nggak perlu roti, nggak perlu nasi — alpukat-nya jadi wadah sekaligus makanannya. Simple, cepat, dan super nutritious.
🧂 Bahan-bahan
- 2 buah alpukat matang
- 200g tuna kalengan, tiriskan
- 2 sdm greek yogurt (pengganti mayo)
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 batang seledri kecil, cincang halus
- 2 sdm jagung manis pipil
- 1/4 buah bawang merah, cincang halus
- 1 sdm daun parsley atau seledri cincang
- Garam merica secukupnya
- Paprika bubuk untuk taburan
- Sriracha (opsional)
👩🍳 Langkah Pembuatan
- 1 Belah alpukat jadi dua, buang bijinya
- 2 Sendok sedikit daging alpukat di tengah biar lubangnya lebih besar, sisihkan
- 3 Campurkan tuna yang sudah ditiriskan dengan greek yogurt
- 4 Tambahkan air jeruk nipis, seledri, jagung, bawang merah, parsley
- 5 Masukkan daging alpukat yang tadi disendok, hancurkan kasar
- 6 Bumbui dengan garam dan merica
- 7 Aduk rata
- 8 Sendokkan campuran tuna ke dalam lubang alpukat
- 9 Taburi paprika bubuk dan sriracha kalau suka pedas
- 10 Sajikan langsung
💡 Tips
• Pilih alpukat yang matang sempurna tapi masih firm biar bisa jadi wadah
• Greek yogurt lebih sehat dari mayo dan proteinnya lebih tinggi
• Makan langsung pakai sendok — praktis banget buat lunch di kantor
📊 Informasi Gizi
340
Kalori (kkal)
28g
Protein
22g
Lemak
12g
Karbohidrat
🛒 Produk yang Mungkin Kamu Butuhkan
Acai Berry Powder / Bubuk Beri Acai
Rp 60.000
Alpukat Mentega 1 Kg FreshBox
Rp 53.600
Technoplast Lovelo Punch Bowl
Rp 65.500
* Link affiliate — kamu bisa bantu support KulinerBDG dengan belanja lewat link ini
💬 Komentar (0)
Masuk dulu yuk buat komen!
Belum ada komentar. Jadi yang pertama dong! 😊