Jajanan & Cemilan
Bola Cokelat Rice Krispies No-Bake Renyah
Persiapan
15 mnt
Masak
5 mnt
Porsi
12
Level
Mudah
Camilan renyah gurih-manis yang lahir dari perpaduan cokelat lumer, selai kacang, dan sereal rice krispies yang krispi di setiap gigitan. Tanpa perlu oven, cuma butuh panci kecil dan sedikit kesabaran menunggu di kulkas. Cocok jadi camilan keluarga, bekal anak, atau suguhan pas kedatangan tamu mendadak.
🧂 Bahan-bahan
🍽️ Porsi: 12
Ubah jumlah porsi, takaran bahan & info gizi di bawah otomatis menyesuaikan.
- 150 gram sereal rice krispies (beras krispi)
- 200 gram cokelat masak dark cooking chocolate
- 100 gram selai kacang halus
- 30 gram margarin
- 3 sdm madu atau sirup gula
- 1/4 sdt garam halus
- 50 gram cokelat putih untuk topping (opsional)
- 2 sdm kacang tanah cincang sangrai (opsional)
🛒 Produk yang Mungkin Kamu Butuhkan
PANOVA Kotak Makan Lunch Box 1000ML Food Grade BPA Free AMAN Microwave - Anti Tumpah Tempat Bekal Sekolah/Kantor Wadah Makan PP Tahan Panas (Hijau/Putih) BTE41208
Rp 39.000
Sosis Ayam Bon Bon 500 gram Isi 30 pcs - Praktis, Lezat, dan Seger
Rp 25.000
Lunch Box Anak Karakter Lucu Anti Tumpah 530ml
Rp 35.000
Beli 1 Dapat 6 Paket Basreng Kerupuk Pedas 600gr
Rp 32.500
* Link affiliate — kamu bisa bantu support KulinerBDG dengan belanja lewat link ini
👩🍳 Langkah Pembuatan
- 1 Siapkan loyang kotak ukuran sedang, alasi dengan kertas roti atau plastik wrap agar mudah dilepas nanti. Sisihkan.
- 2 Lelehkan margarin, cokelat masak, dan selai kacang di atas panci kecil dengan api sangat kecil sambil terus diaduk, atau tim di atas panci berisi air panas agar cokelat tidak pecah.
- 3 Setelah campuran cokelat halus dan mengkilap, matikan api. Masukkan madu dan garam, aduk rata sampai tercampur sempurna.
- 4 Masukkan sereal rice krispies ke dalam campuran cokelat sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan menggunakan spatula agar sereal tidak hancur, cukup sampai semua permukaan terlapisi cokelat.
- 5 Tuang adonan ke loyang yang sudah disiapkan, ratakan dan padatkan dengan bagian belakang sendok atau spatula datar.
- 6 Jika suka, lelehkan cokelat putih lalu tuang tipis di atas permukaan, taburi kacang cincang sangrai untuk tekstur tambahan.
- 7 Masukkan loyang ke dalam kulkas minimal 1-2 jam hingga benar-benar set dan mengeras.
- 8 Keluarkan dari kulkas, potong-potong sesuai selera menjadi kotak atau batangan, sajikan dingin.
💡 Tips
• Gunakan api sangat kecil saat melelehkan cokelat agar tidak menggumpal atau gosong, kalau perlu pakai teknik tim.
• Jangan aduk sereal terlalu keras supaya teksturnya tetap krispi dan tidak hancur jadi bubuk.
• Padatkan adonan dengan sedikit ditekan supaya potongan tidak mudah rapuh saat dipotong.
• Simpan dalam wadah kedap udara di kulkas, tahan hingga 5 hari.
📊 Informasi Gizi / porsi
180
Kalori (kkal)
3 g
Protein
10 g
Lemak
20 g
Karbohidrat
💬 Komentar (0)
Masuk dulu yuk buat komen!
Belum ada komentar. Jadi yang pertama dong! 😊