Bekal Sekolah
Cup Telur Dadar Gulung Wortel & Jagung Manis, Bekal Warna Ceria
Persiapan
10 mnt
Masak
10 mnt
Porsi
2
Level
Mudah
Telur dadar tipis digulung bersama wortel parut dan jagung manis pipil, lalu dipotong jadi kepingan cantik seperti pinwheel warna-warni. Teksturnya lembut, rasanya gurih manis alami dari jagung, cocok jadi bekal yang bikin anak semangat buka kotak makannya. Praktis dibuat pagi hari dan tetap enak walau sudah dingin.
🧂 Bahan-bahan
🍽️ Porsi: 2
Ubah jumlah porsi, takaran bahan & info gizi di bawah otomatis menyesuaikan.
- 4 butir telur ayam
- 50 gram wortel, parut halus
- 50 gram jagung manis pipil, rebus sebentar
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm tepung maizena
- 2 sdm susu cair tawar
- 1/4 sdt garam
- 1/8 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt gula pasir
- 2 sdt minyak goreng untuk olesan
🛒 Produk yang Mungkin Kamu Butuhkan
VOOVA Paket Bundling Ceria/Set Alat Bekal Sekolah dan Kantor/Kotak Makan/Tas Bekal/Botol Minum
Rp 56.900
Kotak Makan 3 Sekat + Stainless SUS 304 + Sendok Garpu
Rp 109.000
PANOVA Kotak Makan Lunch Box 1000ML Food Grade BPA Free AMAN Microwave - Anti Tumpah Tempat Bekal Sekolah/Kantor Wadah Makan PP Tahan Panas (Hijau/Putih) BTE41208
Rp 39.000
Technoplast Schoolbox Set BPA Free Food Grade
Rp 58.900
Skoola Kotak Bekal Anak Stainless BPA Free Lucu
Rp 165.000
![[ Bricks Lunch box ] | LENOBI | Kotak Makan 3 Sekat + Stainless SUS 304 + Sendok Garpu + Kapasitas 600 ML | Bekal Anak Sekolah BPA FREE](https://cdn.kulinerbdg.com/products/m8MBAWYom02J98MZzB3k6OoPbrA3oCqUSYYxbpFx.jpg)
[ Bricks Lunch box ] | LENOBI | Kotak Makan 3 Sekat + Stainless SUS 304 + Sendok Garpu + Kapasitas 600 ML | Bekal Anak Sekolah BPA FREE
Rp 105.000
* Link affiliate — kamu bisa bantu support KulinerBDG dengan belanja lewat link ini
👩🍳 Langkah Pembuatan
- 1 Kocok lepas telur dalam mangkuk, campurkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan susu cair agar tidak menggumpal.
- 2 Masukkan wortel parut, jagung manis, daun bawang, garam, merica, dan gula pasir ke dalam kocokan telur. Aduk rata.
- 3 Panaskan teflon datar diameter 20 cm dengan api kecil, olesi tipis minyak goreng menggunakan kuas atau tisu dapur.
- 4 Tuang adonan telur secukupnya membentuk lapisan tipis merata, masak dengan api kecil selama 2-3 menit sampai bagian bawah set dan pinggirnya sedikit kering.
- 5 Sebelum benar-benar kering di atas, gulung perlahan dari satu sisi menggunakan spatula sambil telur masih di teflon, masak lagi 1 menit sampai gulungan matang merata dan agak kecokelatan di beberapa sisi.
- 6 Angkat gulungan telur, biarkan hangat sebentar di atas talenan (sekitar 3 menit) agar mudah dipotong tanpa hancur.
- 7 Potong gulungan telur melintang setebal 1,5-2 cm sehingga terlihat motif pinwheel dari wortel dan jagung di dalamnya.
- 8 Susun potongan telur gulung dalam cup bekal, biarkan dingin sepenuhnya sebelum ditutup rapat agar tidak berair.
💡 Tips
• Gunakan api kecil terus-menerus supaya telur tidak gosong sebelum sempat digulung.
• Larutkan maizena dengan susu dulu sebelum dicampur ke telur agar teksturnya lembut dan tidak menggumpal.
• Kalau mau lebih praktis, gulung telur bisa dibuat malam sebelumnya dan dipotong pagi hari saat menyiapkan bekal.
• Tambahkan sedikit keju parut di adonan untuk rasa gurih ekstra yang disukai anak-anak.
📊 Informasi Gizi / porsi
180
Kalori (kkal)
10 g
Protein
11 g
Lemak
9 g
Karbohidrat
💬 Komentar (0)
Masuk dulu yuk buat komen!
Belum ada komentar. Jadi yang pertama dong! 😊