Puding & Dessert
Es Puding Roti Tawar Cokelat Kacang No-Bake
Persiapan
20 mnt
Masak
10 mnt
Porsi
8
Level
Mudah
Camilan dingin lapis-lapis dari roti tawar, krim cokelat, dan taburan kacang tanah sangrai yang teksturnya lembut meleleh di mulut. Tanpa perlu oven, cukup rendam di kulkas semalaman dan siap disantap sebagai penutup segar di siang hari. Cocok jadi solusi cepat kalau lagi pengen dessert cokelat tapi malas ribet masak.
🧂 Bahan-bahan
🍽️ Porsi: 8
Ubah jumlah porsi, takaran bahan & info gizi di bawah otomatis menyesuaikan.
- 10 lembar roti tawar tanpa kulit
- 500 ml susu cair full cream
- 200 gram cokelat masak pekat, cincang
- 100 ml susu kental manis cokelat
- 2 sdm margarin
- 75 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar
- 3 sdm meses cokelat
- 1/4 sdt garam
🛒 Produk yang Mungkin Kamu Butuhkan
Termos Universal Cup Tutup Tumbler 890ml/30 Oz / CH
Rp 27.600
Toshiba Microwave Oven Low Watt 20 Liter
Rp 916.000
Technoplast Lovelo Punch Bowl
Rp 65.500
Best Honey Madu Multiflora Asli Murni Alami
Rp 68.499
* Link affiliate — kamu bisa bantu support KulinerBDG dengan belanja lewat link ini
👩🍳 Langkah Pembuatan
- 1 Siapkan loyang persegi ukuran 18x18 cm, alasi dengan plastik wrap agar mudah dikeluarkan nanti.
- 2 Buat krim cokelat: panaskan susu cair di panci dengan api kecil sampai hangat, jangan sampai mendidih.
- 3 Masukkan cokelat cincang, margarin, dan garam ke dalam susu hangat. Aduk terus sampai cokelat larut sempurna dan tekstur mengental sedikit.
- 4 Tambahkan susu kental manis cokelat, aduk rata, lalu matikan api. Biarkan krim cokelat sedikit hangat suam-suam kuku.
- 5 Celupkan sebentar tiap lembar roti tawar ke dalam krim cokelat (jangan terlalu lama supaya roti tidak hancur), lalu susun sebagai lapisan pertama di dasar loyang.
- 6 Siram tipis krim cokelat di atas lapisan roti, taburi sedikit kacang cincang dan meses.
- 7 Ulangi proses mencelup dan menyusun roti hingga membentuk beberapa lapis, akhiri dengan lapisan krim cokelat di paling atas.
- 8 Taburi permukaan dengan sisa kacang cincang dan meses secara merata.
- 9 Tutup loyang dengan plastik wrap, masukkan ke kulkas minimal 4 jam atau lebih baik semalaman agar set sempurna.
- 10 Keluarkan dari loyang, potong sesuai selera, dan sajikan dingin langsung dari kulkas.
💡 Tips
• Pakai roti tawar yang agak kering atau sedikit basi supaya tidak terlalu lembek saat dicelup krim.
• Jangan mencelup roti terlalu lama, cukup 1-2 detik saja supaya tidak hancur.
• Untuk hasil lebih rapi saat dipotong, dinginkan minimal semalaman sebelum dipotong dengan pisau tajam yang dicelup air panas.
• Bisa tambahkan pisang iris di antara lapisan untuk variasi rasa yang lebih segar.
📊 Informasi Gizi / porsi
280
Kalori (kkal)
6 g
Protein
14 g
Lemak
33 g
Karbohidrat
💬 Komentar (0)
Masuk dulu yuk buat komen!
Belum ada komentar. Jadi yang pertama dong! 😊