Kue lidah kucing yang tipis renyah dengan rasa butter vanilla yang harum. Bentuknya cantik, rasanya addictive — sekali makan nggak bisa berhenti!
🧂 Bahan-bahan
🍽️ Porsi: 60
Ubah jumlah porsi, takaran bahan & info gizi di bawah otomatis menyesuaikan.
- 100g mentega/butter
- 100g gula halus
- 3 butir putih telur
- 100g tepung terigu protein rendah
- 20g susu bubuk
- 1/2 sdt vanili extract
- 1/4 sdt garam
🛒 Produk yang Mungkin Kamu Butuhkan
Roschel Electric Oven Low Watt
Rp 1.150.000
HAN RIVER Stand Mixer HRDDQ03WT Putih
Rp 195.999
Baking Pan, Pemanggang Kue Bolu 22, 24, 28 CM Orchid
Rp 189.995
Cetakan Kue Bulan Bunga Matahari
Rp 56.125
Tepung Terigu Segitiga Biru 1 Kg - Berkualitas Tinggi, Serbaguna, Mudah Disimpan
Rp 8.500
* Link affiliate — kamu bisa bantu support KulinerBDG dengan belanja lewat link ini
👩🍳 Langkah Pembuatan
- 1 Kocok mentega dan gula halus sampai pucat dan mengembang
- 2 Masukkan putih telur sedikit-sedikit sambil dikocok
- 3 Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan garam
- 4 Masukkan ke adonan, aduk balik perlahan sampai rata
- 5 Tambahkan vanili, aduk
- 6 Masukkan adonan ke piping bag dengan spuit bulat kecil
- 7 Semprotkan memanjang di loyang yang sudah diolesi mentega, beri jarak
- 8 Panggang di oven 160°C selama 12-15 menit sampai pinggiran kecoklatan
- 9 Angkat hati-hati karena masih rapuh, dinginkan di rak kawat
💡 Tips
• Putih telur harus suhu ruang biar mudah tercampur
• Semprotkan dengan ukuran seragam biar matangnya sama rata
• Kue akan mengeras setelah dingin, jangan khawatir kalau masih lembek saat baru keluar oven
📊 Informasi Gizi / porsi
35
Kalori (kkal)
1g
Protein
2g
Lemak
4g
Karbohidrat
💬 Komentar (0)
Masuk dulu yuk buat komen!
Belum ada komentar. Jadi yang pertama dong! 😊