Pasta fusilli dengan saus bolognese homemade yang kaya sayuran tersembunyi! Wortel dan zucchini diparut halus ke dalam saus sampai nggak keliatan tapi nutrisinya tetap lengkap. Fusilli dipilih karena bentuk spiralnya menangkap saus lebih banyak — jadi nggak kering meski sudah beberapa jam di kotak bekal.
🧂 Bahan-bahan
🍽️ Porsi: 3
Ubah jumlah porsi, takaran bahan & info gizi di bawah otomatis menyesuaikan.
- 200g pasta fusilli
- 2 sdm minyak zaitun
- 200g daging sapi cincang
- 1/2 bawang bombay cincang halus
- 2 siung bawang putih cincang
- 1 batang wortel parut halus
- 1/2 zucchini parut halus
- 200g saus tomat
- 1 sdm pasta tomat
- 1/2 sdt oregano kering
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt gula
- Keju parmesan parut untuk taburan
🛒 Produk yang Mungkin Kamu Butuhkan
VOOVA Paket Bundling Ceria/Set Alat Bekal Sekolah dan Kantor/Kotak Makan/Tas Bekal/Botol Minum
Rp 56.900
Kotak Makan 3 Sekat + Stainless SUS 304 + Sendok Garpu
Rp 109.000
PANOVA Kotak Makan Lunch Box 1000ML Food Grade BPA Free AMAN Microwave - Anti Tumpah Tempat Bekal Sekolah/Kantor Wadah Makan PP Tahan Panas (Hijau/Putih) BTE41208
Rp 39.000
Technoplast Schoolbox Set BPA Free Food Grade
Rp 58.900
Skoola Kotak Bekal Anak Stainless BPA Free Lucu
Rp 165.000
![[ Bricks Lunch box ] | LENOBI | Kotak Makan 3 Sekat + Stainless SUS 304 + Sendok Garpu + Kapasitas 600 ML | Bekal Anak Sekolah BPA FREE](https://cdn.kulinerbdg.com/products/m8MBAWYom02J98MZzB3k6OoPbrA3oCqUSYYxbpFx.jpg)
[ Bricks Lunch box ] | LENOBI | Kotak Makan 3 Sekat + Stainless SUS 304 + Sendok Garpu + Kapasitas 600 ML | Bekal Anak Sekolah BPA FREE
Rp 105.000
* Link affiliate — kamu bisa bantu support KulinerBDG dengan belanja lewat link ini
👩🍳 Langkah Pembuatan
- 1 Rebus fusilli al dente sesuai petunjuk kemasan, tiriskan
- 2 Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak zaitun sampai harum
- 3 Masukkan daging cincang, masak sampai berubah warna
- 4 Tambahkan wortel parut dan zucchini parut, aduk 3 menit
- 5 Tuang saus tomat dan pasta tomat
- 6 Tambahkan oregano, garam, merica, gula
- 7 Masak api kecil 15 menit sampai saus mengental
- 8 Campur pasta dengan saus, aduk rata
- 9 Biarkan agak dingin lalu masukkan ke kotak bekal
- 10 Taburi keju parmesan di atas
💡 Tips
• Fusilli lebih bagus dari spaghetti untuk bekal karena nggak perlu digulung dan sausnya nempel
• Masak pasta al dente karena akan melanjutkan menyerap saus
• Parut sayuran sangat halus supaya anak nggak sadar ada sayurnya
• Tambahkan 1 sdm minyak zaitun ke pasta setelah ditiriskan supaya nggak lengket
📊 Informasi Gizi / porsi
380
Kalori (kkal)
22 g
Protein
14 g
Lemak
42 g
Karbohidrat
💬 Komentar (0)
Masuk dulu yuk buat komen!
Belum ada komentar. Jadi yang pertama dong! 😊