Telur Dadar Sayuran Gulung
Bekal Sekolah

Telur Dadar Sayuran Gulung

Admin oleh
Persiapan
10 mnt
Masak
10 mnt
Porsi
2
Level
Mudah
❤️ 0
Telur dadar tipis yang digulung rapi dengan isian wortel dan daun bawang — cantik pas dipotong dan anak-anak suka karena warnanya ceria! Protein tinggi, sayuran tersembunyi, dan gampang banget bikinnya pagi-pagi. Tampilan spiral-nya bikin bekal jadi estetik dan anak makin semangat makan.

🧂 Bahan-bahan

  • 3 butir telur
  • 1 batang wortel parut halus
  • 2 batang daun bawang iris tipis
  • 1 sdm susu cair (biar lembut)
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdt minyak untuk olesan wajan

👩‍🍳 Langkah Pembuatan

  1. 1 Kocok telur, masukkan wortel parut, daun bawang, susu, garam, merica
  2. 2 Aduk rata
  3. 3 Panaskan wajan anti lengket api kecil, oles tipis minyak
  4. 4 Tuang 1/3 adonan telur, ratakan tipis
  5. 5 Tunggu setengah matang, gulung dari satu sisi ke sisi lain
  6. 6 Geser gulungan ke pinggir wajan
  7. 7 Tuang lagi 1/3 adonan, ratakan, biarkan menyatu dengan gulungan pertama
  8. 8 Gulung lagi
  9. 9 Ulangi dengan sisa adonan
  10. 10 Angkat, diamkan 2 menit
  11. 11 Potong-potong melintang — tampilan spiral cantik
  12. 12 Tata di kotak bekal

💡 Tips

• Api harus kecil supaya telur matang merata dan nggak gosong

• Gulung pelan-pelan pakai spatula atau sumpit

• Bisa tambahkan keju parut di dalam gulungan untuk rasa lebih gurih

• Potong setelah agak dingin supaya bentuk spiral-nya rapi

📊 Informasi Gizi

180
Kalori (kkal)
14g
Protein
12g
Lemak
4g
Karbohidrat

💬 Komentar (0)

Masuk dulu yuk buat komen!

Belum ada komentar. Jadi yang pertama dong! 😊