Piring Terbang: Melacak Jejak Makanan Dunia via Jalur Rempah
Jalur rempah kuno ternyata jadi cikal bakal banyak hidangan favorit dunia. Yuk telusuri bagaimana pala, lada, dan kayu manis mengubah peta rasa global.
Majalah KulinerBDG
Cerita
Sejarah, sains, dan kisah nyeleneh di balik makanan yang kita santap tiap hari — dibaca santai sambil ngopi.
asal usul makanan
Popcorn, Bakpao, dan Bubble Tea: Cerita Asal Muasal yang Nyeleneh
kuliner dunia
Kenapa Namanya Sandwich? Kisah Unik Makanan yang Lahir dari Meja Judi
Newsletter
Cerita & resep baru tiap Jumat, langsung ke inbox.
Cerita Terbaru
16
17
18
19
20
21
22
Mi Instan sampai Kopi Tubruk: Jejak Kuliner Dunia yang Nyambung ke Bandung
Mi instan, kopi, dan cokelat punya kisah panjang lintas benua sebelum akhirnya jadi comfort food favorit warga Bandung.
Sejarah Cokelat: Dari Minuman Pahit Suku Maya ke Cokelat Batangan
Sebelum jadi camilan manis favorit, cokelat pernah jadi minuman pahit suku Maya dan Aztec, bahkan sempat dipakai sebagai mata uang.
Mengapa Makanan Ini Dinamai Begitu? Kisah Nama-Nama Nyeleneh
Ternyata banyak nama makanan terkenal dunia yang lahir dari salah kaprah, plesetan bahasa, atau kebetulan sejarah yang lucu dan tak disangka-sangka.
Dari Kapal Dagang ke Meja Makan: Asal Usul Makanan Dunia
Menyusuri jejak makanan dunia yang lahir dari perjalanan panjang kapal dagang, dan bagaimana kisah itu bermuara di dapur-dapur Nusantara.
Piring Kosong Jadi Legenda: Kisah Makanan Terkenal Lahir dari Ketidaksengajaan
Ternyata banyak hidangan legendaris dunia justru lahir dari kesalahan dapur, bahan sisa, atau kejadian tak terduga—bukan dari rencana matang seorang koki jenius.
Kisah Nyeleneh di Balik Pizza, Sushi, dan Croissant Dunia
Pizza dari akal-akalan orang miskin, sushi dari cara mengawetkan ikan, croissant dari perayaan kemenangan perang—ini dia cerita di balik makanan sejagat.
Kisah Unik di Balik Makanan Terkenal Dunia yang Jarang Diketahui
Menyusuri kisah asal-usul makanan populer dunia yang ternyata penuh kejutan, sekaligus menemukan jejaknya di meja makan kita sehari-hari.
