Bakpia, Klepon Belanda, dan Kwetiau: Nasib Kuliner Perantau
Bakpia, poffertjes, dan kwetiau ternyata punya kisah panjang sebagai "kuliner perantau" yang berubah rasa dan wujud saat berpindah negeri.
Majalah KulinerBDG
Cerita
Sejarah, sains, dan kisah nyeleneh di balik makanan yang kita santap tiap hari — dibaca santai sambil ngopi.
asal usul makanan
Kisah Unik di Balik Makanan Terkenal Dunia yang Jarang Diketahui
sate padang
Sate Padang: Kuah Kental Berempah dari Ranah Minang
Newsletter
Cerita & resep baru tiap Jumat, langsung ke inbox.
Cerita Terbaru
16
17
18
19
Sejarah Gula di Nusantara: Dari Nira Pohon Sampai Kantong Plastik
Sebelum gula pasir putih memenuhi dapur kita, nenek moyang Nusantara sudah lama akrab dengan manisnya nira pohon. Ini kisah panjang perjalanan gula di bumi kita.
Peta Rasa Nusantara: Jajanan Khas yang Jadi Identitas Setiap Kota
Setiap kota di Indonesia punya jajanan khas yang jadi identitas rasa dan kebanggaan warganya, yuk kenali ragam kelezatannya lebih dalam.
Sarapan Nusantara: Jajanan Pagi Khas Kota yang Terlupakan
Sebelum kesibukan kota dimulai, jajanan pagi khas dari berbagai daerah diam-diam menjadi ritual sarapan yang menyimpan cerita panjang.
Berburu Jajanan Pasar Unik yang Nyaris Punah di Tiap Daerah
Sebelum benar-benar hilang, yuk kenali jajanan pasar unik dari berbagai daerah yang keberadaannya kini makin sulit ditemui.
