🔍 Cari

19 hasil untuk "gulai"

Semua (19) 🍳 Resep (8) 🛒 Produk (0) 📝 Cerita (11)
Filter Resep:

🍳 Resep 8

Bebek Gulai Rempah Pekat Aceh, Kuah Kental Menggigit di Setiap Sendokan - KulinerBDG Masakan Indonesia

Bebek Gulai Rempah Pekat Aceh, Kuah Kental Menggigit di Setiap Sendokan

⏱ 130 mnt 🍽 6 porsi
Gulai Ikan Kakap Merah - KulinerBDG Seafood

Gulai Ikan Kakap Merah

⏱ 55 mnt 🍽 4 porsi
Gulai Telur Kentang Kuah Santan Kuning, Gurih Sederhana Bikin Rindu Rumah - KulinerBDG Masakan Indonesia

Gulai Telur Kentang Kuah Santan Kuning, Gurih Sederhana Bikin Rindu Rumah

⏱ 55 mnt 🍽 5 porsi
Gulai Cubadak Nangka Muda, Gurih Santan Pedas Khas Minang - KulinerBDG Sayuran

Gulai Cubadak Nangka Muda, Gurih Santan Pedas Khas Minang

⏱ 60 mnt 🍽 5 porsi
Gulai Ayam Kampung Kuah Kental Rempah Cengkih - KulinerBDG Ayam & Daging

Gulai Ayam Kampung Kuah Kental Rempah Cengkih

⏱ 85 mnt 🍽 6 porsi
Gulai Ikan Kakap Kuah Kuning Asam Kandis - KulinerBDG Seafood

Gulai Ikan Kakap Kuah Kuning Asam Kandis

⏱ 50 mnt 🍽 4 porsi
Gulai Daging Sapi Kuah Kuning, Gurih Rempah Legit Khas Nusantara - KulinerBDG Ayam & Daging

Gulai Daging Sapi Kuah Kuning, Gurih Rempah Legit Khas Nusantara

⏱ 95 mnt 🍽 5 porsi
Gulai Keladi Kemahang Kuah Santan Pedas Khas Melayu - KulinerBDG Masakan Asia

Gulai Keladi Kemahang Kuah Santan Pedas Khas Melayu

⏱ 75 mnt 🍽 4 porsi

📝 Cerita 11

Bumbu Dasar Dunia: Satu Racikan, Seribu Rasa Negeri
📝 CERITA

Bumbu Dasar Dunia: Satu Racikan, Seribu Rasa Negeri

Setiap negara punya "resep induk" bumbu yang jadi fondasi rasa masakannya—kenali sofrito, mirepoix,...

 Fakta Nyeleneh Bahan Dapur: Kenapa Rasanya Bisa Segitu Unik?
📝 CERITA

Fakta Nyeleneh Bahan Dapur: Kenapa Rasanya Bisa Segitu Unik?

Bukan soal sejarah makanan, tapi soal bahan dapurnya sendiri: kenapa cabai pedas, bawang bikin nangi...

 Kari, Taco, dan Dim Sum: Cerita Nyeleneh dari Dapur Leluhur
📝 CERITA

Kari, Taco, dan Dim Sum: Cerita Nyeleneh dari Dapur Leluhur

Kari, taco, dan dim sum ternyata punya cerita asal yang jauh dari bayangan kita, dan diam-diam salin...

 Angka-Angka Ajaib di Dapur: Fakta Makanan Dunia Lewat Hitungan
📝 CERITA

Angka-Angka Ajaib di Dapur: Fakta Makanan Dunia Lewat Hitungan

Fakta makanan dunia dilihat dari angka-angka menariknya: durasi fermentasi, jumlah rempah, sampai su...

 Piring Terbang: Melacak Jejak Makanan Dunia via Jalur Rempah
📝 CERITA

Piring Terbang: Melacak Jejak Makanan Dunia via Jalur Rempah

Jalur rempah kuno ternyata jadi cikal bakal banyak hidangan favorit dunia. Yuk telusuri bagaimana pa...

 Rempah dan Dapur Kerajaan: Kisah Kemewahan yang Terlupakan
📝 CERITA

Rempah dan Dapur Kerajaan: Kisah Kemewahan yang Terlupakan

Sebelum jadi bumbu dapur harian, rempah Indonesia dulunya adalah lambang kemewahan yang hanya boleh...

 Dari Dapur ke Peradaban: Napak Tilas Rempah Nusantara
📝 CERITA

Dari Dapur ke Peradaban: Napak Tilas Rempah Nusantara

Sebelum jadi bumbu dapur sehari-hari, rempah Nusantara adalah kekayaan alam yang lahir dari kondisi...

 Dari Dapur Rumah Tangga: Rempah Sebagai Warisan Turun-Temurun
📝 CERITA

Dari Dapur Rumah Tangga: Rempah Sebagai Warisan Turun-Temurun

Rempah bukan sekadar bumbu dapur, tapi warisan keluarga yang berpindah dari generasi ke generasi lew...

 Dapur Nusantara: Bagaimana Rempah Membentuk Lidah Kita
📝 CERITA

Dapur Nusantara: Bagaimana Rempah Membentuk Lidah Kita

Bukan sekadar sejarah dagang, rempah diam-diam membentuk cara kita memasak, mencicip, dan mewariskan...

 Dari Kapal Dagang ke Meja Makan: Asal Usul Makanan Dunia
📝 CERITA

Dari Kapal Dagang ke Meja Makan: Asal Usul Makanan Dunia

Menyusuri jejak makanan dunia yang lahir dari perjalanan panjang kapal dagang, dan bagaimana kisah i...

 Jalur Rempah: Kisah Rempah Nusantara Mengubah Dunia
📝 CERITA

Jalur Rempah: Kisah Rempah Nusantara Mengubah Dunia

Rempah Nusantara pernah jadi rebutan dunia. Yuk telusuri perjalanan panjangnya dari pelabuhan kuno h...