Admin
Resep oleh Admin
Middle Eastern Cuisine
Baked Kunafa Cheese, Middle Eastern Style
Chicken & Meat
Homestyle Crispy Fried Chicken (Ayam Krispi)
Cakes & Bread
Zuger Kirschtorte Swiss Cake, an Elegant Kirsch Buttercream Tart
Cakes & Bread
French Financiers with Crispy Almond Crust
Cakes & Bread
Kanelsnegle (Danish Cinnamon Rolls) - Soft and Fragrant with Cinnamon
Diet & Healthy
Packed Lunch: Grilled Teriyaki Chicken, Brown Rice & Sautéed Green Beans with Carrots
Cakes & Bread
Taiyaki (Japanese Fish-Shaped Cake) with Vanilla Custard Filling, Crispy Outside and Soft Sweet Inside
Pudding & Dessert
Classic No-Bake Vanilla Cheesecake
Cakes & Bread
Soft-Baked Chocolate Almond Brownies
Dessert
Chocolate Profiterole Filled with Ice Cream, Cold, Crunchy, and Refreshing
Sambal & Spice Pastes
Sambal Terasi Bakar (Grilled Shrimp Paste Chili Sauce), Fiery and Addictive
Breakfast
Mediterranean Breakfast: Labneh, Honey Granola & Fresh Fruit
Artikel oleh Admin
Nasi Goreng, Rendang, dan Gado-Gado: Kisah Silang Budaya di Balik Rasa
Nasi goreng, rendang, dan gado-gado bukan sekadar hidangan sehari-hari, tapi jejak panjang perjalanan budaya yang berakhir manis di lidah kita.
Batagor, Cuanki, dan Baso Tahu: Kisah Nyeleneh Camilan Bandung
Batagor, cuanki, dan baso tahu bukan sekadar jajanan pinggir jalan, tapi hasil akulturasi budaya yang lahir dari dapur-dapur sederhana di Bandung.
Roti, Cokelat, dan Keju: Kisah Tak Terduga Tiga Camilan Dunia
Roti, cokelat, dan keju punya perjalanan sejarah yang panjang dan penuh kejutan sebelum akhirnya bersatu jadi camilan favorit di kafe-kafe Bandung.
Kue Lapis, Klepon, sampai Onde-onde: Jejak Akulturasi di Kue Basah
Di balik gigitan manis kue lapis, klepon, dan onde-onde, tersimpan kisah percampuran budaya yang panjang dan penuh kejutan.
Rempah dan Dapur Kerajaan: Kisah Kemewahan yang Terlupakan
Sebelum jadi bumbu dapur harian, rempah Indonesia dulunya adalah lambang kemewahan yang hanya boleh dinikmati kalangan istana dan bangsawan.
Sup, Es Krim, dan Kerupuk: Tiga Makanan Lahir dari Kesulitan
Sup, es krim, dan kerupuk ternyata bukan lahir dari kemewahan, tapi dari keterbatasan dan akal-akalan orang zaman dulu yang ingin tetap makan enak.
Mi Instan sampai Kopi Tubruk: Jejak Kuliner Dunia yang Nyambung ke Bandung
Mi instan, kopi, dan cokelat punya kisah panjang lintas benua sebelum akhirnya jadi comfort food favorit warga Bandung.
Sejarah Cokelat: Dari Minuman Pahit Suku Maya ke Cokelat Batangan
Sebelum jadi camilan manis favorit, cokelat pernah jadi minuman pahit suku Maya dan Aztec, bahkan sempat dipakai sebagai mata uang.
Rempah dalam Genggaman: Cara Sederhana Mengenal Kembali Bumbu Dapur
Bukan sejarah besar dunia, tapi sejarah kecil rempah yang tersimpan di toples dapur kita sendiri, mulai dari bentuk hingga cara memilihnya yang benar.
Mengapa Makanan Ini Dinamai Begitu? Kisah Nama-Nama Nyeleneh
Ternyata banyak nama makanan terkenal dunia yang lahir dari salah kaprah, plesetan bahasa, atau kebetulan sejarah yang lucu dan tak disangka-sangka.
Dari Dapur ke Peradaban: Napak Tilas Rempah Nusantara
Sebelum jadi bumbu dapur sehari-hari, rempah Nusantara adalah kekayaan alam yang lahir dari kondisi geologis unik dan membentuk arah sejarah dunia.
Kisah Ajaib Kecap Manis: Dari Fermentasi Cina ke Dapur Nusantara
Kecap manis yang selalu ada di dapur kita ternyata punya perjalanan panjang lintas benua sebelum akhirnya jadi jiwa masakan Nusantara.
