Admin

Admin

Pendiri & Editor
889 resep 140 artikel

Resep oleh Admin

Artikel oleh Admin

Croissant Sampai Bakso: Jejak Perang dan Perdagangan di Piring Kita

Croissant Sampai Bakso: Jejak Perang dan Perdagangan di Piring Kita

Dari kepungan tentara Ottoman sampai gerobak pedagang Tionghoa perantau, ternyata banyak makanan favorit kita lahir dari peristiwa sejarah yang tak terduga.

Meja Makan Dunia: Menyantap Satu Negara dalam Satu Piring

Meja Makan Dunia: Menyantap Satu Negara dalam Satu Piring

Ada hidangan yang begitu sederhana tapi menyimpan seluruh cerita satu bangsa dalam satu piring. Yuk kenali konsep "one plate wonder" dari berbagai negara.

Aturan Aneh Makan di Berbagai Negara yang Bikin Geleng Kepala

Aturan Aneh Makan di Berbagai Negara yang Bikin Geleng Kepala

Dari sumpit yang tak boleh ditancapkan di nasi sampai tangan kanan wajib di India, inilah aturan makan unik dunia yang bikin kita makin sayang sama tata krama makan sendiri.

Kari, Taco, dan Dim Sum: Cerita Nyeleneh dari Dapur Leluhur

Kari, Taco, dan Dim Sum: Cerita Nyeleneh dari Dapur Leluhur

Kari, taco, dan dim sum ternyata punya cerita asal yang jauh dari bayangan kita, dan diam-diam saling terhubung lewat kebiasaan makan orang Indonesia.

Fermentasi Dunia: Rahasia Rasa di Balik Kimchi, Tempe, dan Miso

Fermentasi Dunia: Rahasia Rasa di Balik Kimchi, Tempe, dan Miso

Dari kimchi hingga tempe, makanan fermentasi ternyata jadi bahasa rasa yang menyatukan dapur di seluruh dunia lewat proses yang sama tuanya dengan peradaban.

Kenapa Warna Makanan Bisa Bikin Kita Ngiler? Fakta Uniknya

Kenapa Warna Makanan Bisa Bikin Kita Ngiler? Fakta Uniknya

Warna makanan ternyata bukan sekadar tampilan—ia bisa memengaruhi selera, persepsi rasa, bahkan budaya di baliknya. Yuk kupas fakta uniknya!

Street Food Dunia: Jajanan Kaki Lima yang Mendunia

Street Food Dunia: Jajanan Kaki Lima yang Mendunia

Jajanan kaki lima ternyata bisa jadi duta kuliner sebuah negara. Yuk kenalan dengan street food dunia yang bikin lidah jalan-jalan tanpa harus keluar kota.

Angka-Angka Ajaib di Dapur: Fakta Makanan Dunia Lewat Hitungan

Angka-Angka Ajaib di Dapur: Fakta Makanan Dunia Lewat Hitungan

Fakta makanan dunia dilihat dari angka-angka menariknya: durasi fermentasi, jumlah rempah, sampai suhu masak yang menentukan rasa.

Sarapan Keliling Dunia: Ragam Menu Pagi dari Berbagai Negara

Sarapan Keliling Dunia: Ragam Menu Pagi dari Berbagai Negara

Sarapan ternyata bisa jadi jendela budaya. Yuk kenalan dengan menu pagi khas berbagai negara dan coba variasikan sarapanmu di rumah.

Fakta Unik Makanan Dunia yang Bikin Kamu Makin Cinta Kuliner

Fakta Unik Makanan Dunia yang Bikin Kamu Makin Cinta Kuliner

Ternyata di balik makanan sehari-hari, ada segudang fakta unik yang jarang kita sadari, dari bumbu termahal di dunia sampai kebiasaan makan yang nyeleneh.

Kuliner Khas Italia Halal: Panduan Cita Rasa & Cara Masaknya

Kuliner Khas Italia Halal: Panduan Cita Rasa & Cara Masaknya

Jelajahi kuliner khas Italia yang halal dan ramah dapur rumahan, lengkap dengan tips memilih bahan pengganti dan cara memasaknya di Bandung.

Piring Terbang: Melacak Jejak Makanan Dunia via Jalur Rempah

Piring Terbang: Melacak Jejak Makanan Dunia via Jalur Rempah

Jalur rempah kuno ternyata jadi cikal bakal banyak hidangan favorit dunia. Yuk telusuri bagaimana pala, lada, dan kayu manis mengubah peta rasa global.