Admin
Resep oleh Admin
Cakes & Bread
Steamed Palm Sugar Cheese Sponge Cake (Bolu Kukus Gula Merah Keju), Rich, Soft, and Fragrant with Caramel Aroma
Asian Cuisine
Thai-Style Chicken Satay with Peanut Sauce, Savory-Sweet and Fragrant with Spices
Cakes & Bread
Kue Pia Susu Bali (Balinese Milk Pia Cakes) with Vanilla Mung Bean Filling
Snacks & Nibbles
Lumpia Basah (Fresh Vegetable Spring Rolls), No-Bake, No Oven Needed
Dessert
Kolak Candil Ubi (Sweet Potato Coconut Compote with Chewy Rice Balls), Rich and Sweet with Chewy Palm Sugar
Cakes & Bread
Layered Mung Bean Pia (Indonesian Mung Bean Pastry), Melty and Sweet in Every Bite
Breakfast
Savory Potato Cheese Pancakes, Crispy Outside Soft Inside
Breakfast
Baked Banana Coconut Granola, Naturally Sweet with Tropical Aroma
Cakes & Bread
Classic Dutch Kaasstengels, Crispy Savory Cheese Cookies
Diet & Healthy
Tumis Tahu Tempe Kemangi Kuah Bening (Clear-Broth Stir-Fried Tofu and Tempeh with Basil), Low-Calorie and Rich in Plant Protein
Cakes & Bread
Sweet-Salty Salted Caramel Chocolate Cream Cheese Cupcakes
Cakes & Bread
Bolu Kukus Coklat Keju Lumer (Steamed Chocolate Cheese Sponge Cake), Soft, Sweet, and Totally Addictive
Artikel oleh Admin
Tips Memulai Bisnis F&B Rumahan Biar Nggak Cuma Modal Nekat
Mau buka usaha kuliner tapi bingung mulai dari mana? Ini panduan realistis tips memulai bisnis F&B dari nol, dari riset sampai jualan pertama.
Panduan Praktis Masak Kuliner Khas China Halal di Rumah
Ingin masak kuliner khas China di rumah tapi tetap halal? Simak tips bahan pengganti, teknik dasar, dan tiga resep simpel yang bisa langsung dicoba.
Jejak Kuliner Khas China di Piring Peranakan Bandung
Kuliner khas China sudah lama membaur dengan lidah Bandung lewat bakmi, kwetiau, dan siomay versi halal yang tetap lezat dan otentik.
Roti Bandung: Ketika Adonan Eropa Bertemu Selera Priangan
Bagaimana roti ala Eropa bisa berubah wajah jadi roti unyil, roti bakar, dan roti sobek khas Bandung? Simak jejaknya yang jarang diulas ini.
Roti dari Masa ke Masa: Jejak yang Jarang Diceritakan
Roti bukan cuma soal Mesir kuno dan sarapan Bandung—ada kisah ragi liar, roti sebagai upah pekerja, sampai kenapa roti tawar jadi simbol kelas sosial di Indonesia.
Hamburger, Croissant Isi Cokelat, dan Pretzel: Kisah Dapur Darurat
Tiga makanan dunia yang justru lahir dari keterbatasan dan kesederhanaan dapur, bukan dari dapur mewah seperti yang kita kira.
Pempek, Empal Gentong, dan Serabi: Nasib Baik di Balik Nama
Tiga makanan Nusantara ini punya nama yang lahir dari cerita tak terduga, mulai dari panggilan orang tua sampai bentuk periuk tanah liat.
Jualan Kopi Keliling Modal Minim: Panduan Mulai dari Nol
Mau jualan kopi keliling tapi bingung mulai dari mana? Ini langkah praktis dari nol: gerobak, menu, rute, sampai cara dapat pelanggan setia.
Pala: Rempah Kecil dari Banda yang Pernah Diperebutkan Dunia
Pala bukan sekadar bumbu dapur biasa—rempah kecil dari Banda ini pernah membuat bangsa Eropa saling berebut hingga memicu perang dan perjanjian dunia.
Kopi, Cokelat, dan Vanili: Kisah Nyeleneh Tiga Rasa Dunia
Kopi, cokelat, dan vanili punya kisah lahir yang penuh kebetulan dan drama, jauh sebelum akhirnya jadi teman ngopi favorit di Bandung.
Bumbu Dasar Dunia: Satu Racikan, Seribu Rasa Negeri
Setiap negara punya "resep induk" bumbu yang jadi fondasi rasa masakannya—kenali sofrito, mirepoix, hingga bumbu genep Bali dalam satu artikel.
Fakta Nyeleneh Bahan Dapur: Kenapa Rasanya Bisa Segitu Unik?
Bukan soal sejarah makanan, tapi soal bahan dapurnya sendiri: kenapa cabai pedas, bawang bikin nangis, dan garam bisa mengawetkan makanan bertahun-tahun.
