Admin
Resep oleh Admin
Indonesian Cuisine
Bebek Cabai Rawit Hijau Belimbing Wuluh (Duck in Green Chili and Starfruit Broth), Sour and Spicy and Totally Addictive
Snacks & Nibbles
Soft Purple Sweet Potato Donuts with Chocolate Glaze
Snacks & Nibbles
No-Bake Chocolate Cookie Salami (Chocolate Salami)
Seafood
Gulai Ikan Kakap Merah (Red Snapper in Yellow Coconut Curry)
Cakes & Bread
Korean Pull-Apart Bread with Cream Cheese Filling (Cream Cheese Garlic Bread)
Cakes & Bread
Royal Icing Cookies Rainbow Piping, Neat Lines Without the Mess
Diet & Healthy
Roasted Chicken & Colorful Vegetable Quinoa Salad
Sundanese Cuisine
Savory Pepes Tahu Jamur (Steamed Tofu and Mushroom Parcels) with Fragrant Basil Broth
Snacks & Nibbles
Cireng Bandung Filled with Shredded Chicken, Crispy and Crunchy — A Great Snack Business Idea
Dessert
Caramel Pineapple Coconut Strudel, Crisp Layers with a Fresh Tropical Twist
Snacks & Nibbles
Kanom Krok Grilled Coconut (Thai Coconut Rice Cakes), Crispy Edges Soft Center Beach-Side Style
Snacks
Kue Basah Jajanan Pasar: Kue Lumpang, Kue Cucur & Kue Pancong (Traditional Steamed, Fried & Grilled Coconut Cakes)
Artikel oleh Admin
Ramen Jepang di Rumah: Semangkuk Hangat Tanpa Ribet
Ramen Jepang ternyata bisa dibuat di dapur sendiri dengan kaldu ayam gurih dan topping sederhana yang tetap terasa autentik.
Keju, Tahu, dan Tempe: Tiga Fermentasi yang Mengubah Dunia
Keju dari Timur Tengah, tahu dari Cina, dan tempe dari Jawa—tiga makanan fermentasi ini punya cerita asal usul yang sama-sama tak disengaja namun mengubah dunia kuliner.
Asal Mula Gudeg: Jejak Manis Kuliner Legendaris Yogyakarta
Gudeg bukan sekadar nangka muda berkuah santan, tapi warisan rasa yang menyimpan sejarah panjang Kesultanan Mataram hingga kini jadi ikon Yogyakarta.
Popcorn, Bakpao, dan Bubble Tea: Cerita Asal Muasal yang Nyeleneh
Tiga camilan favorit dunia—popcorn, bakpao, dan bubble tea—ternyata punya cerita asal usul yang tak kalah seru dari rasanya. Yuk simak kisahnya!
Kenapa Namanya Sandwich? Kisah Unik Makanan yang Lahir dari Meja Judi
Tiga makanan sejagat—sandwich, hamburger, taco—punya asal usul yang nggak terduga, dari meja judi sampai pinggir jalan kota kecil di Meksiko.
Nasi Goreng, Rendang, dan Gado-Gado: Kisah Silang Budaya di Balik Rasa
Nasi goreng, rendang, dan gado-gado bukan sekadar hidangan sehari-hari, tapi jejak panjang perjalanan budaya yang berakhir manis di lidah kita.
Batagor, Cuanki, dan Baso Tahu: Kisah Nyeleneh Camilan Bandung
Batagor, cuanki, dan baso tahu bukan sekadar jajanan pinggir jalan, tapi hasil akulturasi budaya yang lahir dari dapur-dapur sederhana di Bandung.
Roti, Cokelat, dan Keju: Kisah Tak Terduga Tiga Camilan Dunia
Roti, cokelat, dan keju punya perjalanan sejarah yang panjang dan penuh kejutan sebelum akhirnya bersatu jadi camilan favorit di kafe-kafe Bandung.
Kue Lapis, Klepon, sampai Onde-onde: Jejak Akulturasi di Kue Basah
Di balik gigitan manis kue lapis, klepon, dan onde-onde, tersimpan kisah percampuran budaya yang panjang dan penuh kejutan.
Rempah dan Dapur Kerajaan: Kisah Kemewahan yang Terlupakan
Sebelum jadi bumbu dapur harian, rempah Indonesia dulunya adalah lambang kemewahan yang hanya boleh dinikmati kalangan istana dan bangsawan.
Sup, Es Krim, dan Kerupuk: Tiga Makanan Lahir dari Kesulitan
Sup, es krim, dan kerupuk ternyata bukan lahir dari kemewahan, tapi dari keterbatasan dan akal-akalan orang zaman dulu yang ingin tetap makan enak.
Mi Instan sampai Kopi Tubruk: Jejak Kuliner Dunia yang Nyambung ke Bandung
Mi instan, kopi, dan cokelat punya kisah panjang lintas benua sebelum akhirnya jadi comfort food favorit warga Bandung.
