Admin
Resep oleh Admin
Pudding & Dessert
Es Pisang Ijo (Makassar-Style Green Banana Ice Dessert), Refreshing and Rich
Cakes & Bread
Classic French Butter-Layered Croissants
Snacks
Wingko Babat (Chewy Grilled Coconut Cake) - Savory and Chewy
Middle Eastern Cuisine
Turkish Lentil Soup (Mercimek Çorbası)
College Student Meals
Tumis Tempe Kecap Kering (Dry Sweet Soy Sauce Sautéed Tempeh), the No-Boredom Work Lunch
Pudding & Dessert
Kolak Biji Salak Ubi Ungu Kuah Gula Merah (Purple Sweet Potato "Snake Fruit Seed" Compote in Palm Sugar Coconut Broth)
School Lunchbox
Onigiri (Japanese Rice Balls) with Beef Floss & Egg Filling, Easy School Lunchbox Recipe
School Lunchbox
Baked Egg-Wrapped Noodle Rolls, Colorful School Lunchbox Idea
Asian Cuisine
Kue Mangkuak Basayak (Minang-style Blooming Rice Bowl Cake)
Asian Cuisine
Lapek Bugih, Minangkabau-Style Sticky Rice Cake with Coconut Filling
Asian Cuisine
Mexican Chicken Enchiladas with Red Sauce
Snacks
Arem-Arem Isi Ayam Suwir Pedas (Steamed Rice Rolls with Spicy Shredded Chicken)
Artikel oleh Admin
Kenapa Namanya Sandwich? Kisah Unik Makanan yang Lahir dari Meja Judi
Tiga makanan sejagat—sandwich, hamburger, taco—punya asal usul yang nggak terduga, dari meja judi sampai pinggir jalan kota kecil di Meksiko.
Nasi Goreng, Rendang, dan Gado-Gado: Kisah Silang Budaya di Balik Rasa
Nasi goreng, rendang, dan gado-gado bukan sekadar hidangan sehari-hari, tapi jejak panjang perjalanan budaya yang berakhir manis di lidah kita.
Batagor, Cuanki, dan Baso Tahu: Kisah Nyeleneh Camilan Bandung
Batagor, cuanki, dan baso tahu bukan sekadar jajanan pinggir jalan, tapi hasil akulturasi budaya yang lahir dari dapur-dapur sederhana di Bandung.
Roti, Cokelat, dan Keju: Kisah Tak Terduga Tiga Camilan Dunia
Roti, cokelat, dan keju punya perjalanan sejarah yang panjang dan penuh kejutan sebelum akhirnya bersatu jadi camilan favorit di kafe-kafe Bandung.
Kue Lapis, Klepon, sampai Onde-onde: Jejak Akulturasi di Kue Basah
Di balik gigitan manis kue lapis, klepon, dan onde-onde, tersimpan kisah percampuran budaya yang panjang dan penuh kejutan.
Rempah dan Dapur Kerajaan: Kisah Kemewahan yang Terlupakan
Sebelum jadi bumbu dapur harian, rempah Indonesia dulunya adalah lambang kemewahan yang hanya boleh dinikmati kalangan istana dan bangsawan.
Sup, Es Krim, dan Kerupuk: Tiga Makanan Lahir dari Kesulitan
Sup, es krim, dan kerupuk ternyata bukan lahir dari kemewahan, tapi dari keterbatasan dan akal-akalan orang zaman dulu yang ingin tetap makan enak.
Mi Instan sampai Kopi Tubruk: Jejak Kuliner Dunia yang Nyambung ke Bandung
Mi instan, kopi, dan cokelat punya kisah panjang lintas benua sebelum akhirnya jadi comfort food favorit warga Bandung.
Sejarah Cokelat: Dari Minuman Pahit Suku Maya ke Cokelat Batangan
Sebelum jadi camilan manis favorit, cokelat pernah jadi minuman pahit suku Maya dan Aztec, bahkan sempat dipakai sebagai mata uang.
Rempah dalam Genggaman: Cara Sederhana Mengenal Kembali Bumbu Dapur
Bukan sejarah besar dunia, tapi sejarah kecil rempah yang tersimpan di toples dapur kita sendiri, mulai dari bentuk hingga cara memilihnya yang benar.
Mengapa Makanan Ini Dinamai Begitu? Kisah Nama-Nama Nyeleneh
Ternyata banyak nama makanan terkenal dunia yang lahir dari salah kaprah, plesetan bahasa, atau kebetulan sejarah yang lucu dan tak disangka-sangka.
Dari Dapur ke Peradaban: Napak Tilas Rempah Nusantara
Sebelum jadi bumbu dapur sehari-hari, rempah Nusantara adalah kekayaan alam yang lahir dari kondisi geologis unik dan membentuk arah sejarah dunia.
