Admin
Resep oleh Admin
Kue & Roti
Bolu Kukus Pandan Gula Merah, Manis Legit Aroma Khas Nusantara
Masakan Asia
Som Tam Pepaya Muda Pedas Manis, Renyah Bikin Nagih
Kue & Roti
Kue Kuih Lapis Pelangi Tepung Beras Khas Asia Tenggara
Ayam & Daging
Bebek Crispy Bumbu Rempah Kunyit, Renyah Gurih Sampai Suapan Terakhir
Dessert
Cheesecake Yogurt Panggang Karamel Kopi, Pahit Manis Bikin Melek
Puding & Dessert
Cheesecake Stroberi No-Bake Lembut Tanpa Oven
Jajanan
Kue Mangkok Gula Merah, Kue Basah Merekah Khas Nusantara
Makanan Berat & Nasi
Curry Rice Kari Sapi Kentang Wortel, Kuah Kental Gurih Rumahan
Sarapan
Pancake Ricotta Jeruk Nipis, Lembut Menggembung Ala Cafe Brunch
Kue & Roti
Kue Kering Sagu Keju Renyah, Lumer di Mulut Wangi Mentega
Diet & Sehat
Granola Panggang Rempah Kayu Manis Cranberry
Diet & Sehat
Tumis Dada Ayam Brokoli Bawang Putih, Rendah Kalori Tinggi Protein
Artikel oleh Admin
Roti Bandung: Ketika Adonan Eropa Bertemu Selera Priangan
Bagaimana roti ala Eropa bisa berubah wajah jadi roti unyil, roti bakar, dan roti sobek khas Bandung? Simak jejaknya yang jarang diulas ini.
Roti dari Masa ke Masa: Jejak yang Jarang Diceritakan
Roti bukan cuma soal Mesir kuno dan sarapan Bandung—ada kisah ragi liar, roti sebagai upah pekerja, sampai kenapa roti tawar jadi simbol kelas sosial di Indonesia.
Hamburger, Croissant Isi Cokelat, dan Pretzel: Kisah Dapur Darurat
Tiga makanan dunia yang justru lahir dari keterbatasan dan kesederhanaan dapur, bukan dari dapur mewah seperti yang kita kira.
Pempek, Empal Gentong, dan Serabi: Nasib Baik di Balik Nama
Tiga makanan Nusantara ini punya nama yang lahir dari cerita tak terduga, mulai dari panggilan orang tua sampai bentuk periuk tanah liat.
Jualan Kopi Keliling Modal Minim: Panduan Mulai dari Nol
Mau jualan kopi keliling tapi bingung mulai dari mana? Ini langkah praktis dari nol: gerobak, menu, rute, sampai cara dapat pelanggan setia.
Pala: Rempah Kecil dari Banda yang Pernah Diperebutkan Dunia
Pala bukan sekadar bumbu dapur biasa—rempah kecil dari Banda ini pernah membuat bangsa Eropa saling berebut hingga memicu perang dan perjanjian dunia.
Kopi, Cokelat, dan Vanili: Kisah Nyeleneh Tiga Rasa Dunia
Kopi, cokelat, dan vanili punya kisah lahir yang penuh kebetulan dan drama, jauh sebelum akhirnya jadi teman ngopi favorit di Bandung.
Bumbu Dasar Dunia: Satu Racikan, Seribu Rasa Negeri
Setiap negara punya "resep induk" bumbu yang jadi fondasi rasa masakannya—kenali sofrito, mirepoix, hingga bumbu genep Bali dalam satu artikel.
Fakta Nyeleneh Bahan Dapur: Kenapa Rasanya Bisa Segitu Unik?
Bukan soal sejarah makanan, tapi soal bahan dapurnya sendiri: kenapa cabai pedas, bawang bikin nangis, dan garam bisa mengawetkan makanan bertahun-tahun.
Croissant Sampai Bakso: Jejak Perang dan Perdagangan di Piring Kita
Dari kepungan tentara Ottoman sampai gerobak pedagang Tionghoa perantau, ternyata banyak makanan favorit kita lahir dari peristiwa sejarah yang tak terduga.
Meja Makan Dunia: Menyantap Satu Negara dalam Satu Piring
Ada hidangan yang begitu sederhana tapi menyimpan seluruh cerita satu bangsa dalam satu piring. Yuk kenali konsep "one plate wonder" dari berbagai negara.
Aturan Aneh Makan di Berbagai Negara yang Bikin Geleng Kepala
Dari sumpit yang tak boleh ditancapkan di nasi sampai tangan kanan wajib di India, inilah aturan makan unik dunia yang bikin kita makin sayang sama tata krama makan sendiri.
